頂級易武小微產(chǎn)區(qū)之蟒蛇箐古樹茶

   一般說到小微茶區(qū)這種細分地塊的，單獨拎出來推廣的，基本都是好茶區(qū)，尤其是易武微小茶區(qū)，更是好茶中的好茶。易武茶一直被稱為普洱茶的最終歸宿，有其道理，更何況是微小產(chǎn)區(qū)易武茶了。如果能夠搞到正宗的山頭古樹茶，那就非常謝天謝地了，幾年之后喝著正宗的易武古樹茶，那就是一種享受。對我而言，口腹之欲可有，但不用太頂級，否則什么都追求最頂級的，對于普通人來說如何吃得消？同時品質要過得去，少年時候條件受限情有可原，中年之后還是要對自己好一些，白駒過隙，躺椅子只?；貞浘屯砹恕Ｔ谧约旱慕?jīng)濟范圍內，搞些不錯的茶喝喝就不錯了，更何況以低于市場價拿到正宗的好茶呢，其快樂加倍也。民國名人胡適祖上以販茶為業(yè)，胡適之經(jīng)濟條件好時喝頂級龍井，經(jīng)濟不寬裕時仍舊讓其愛人買些不錯的龍井來喝，口味上來了，稍微降低點，再差的茶估計也就喝不下去了。魯迅對茶不是很講究，但亦寫有文章說買了些好茶喝，好茶用蓋碗喝確實好。國學大師林語堂，則是托朋友之福，喝到了不少好茶。
1938年9月-1942年9月，胡適擔任駐美大使。
“這里沒有茶葉吃了，請你代買龍井茶四十斤寄來。價錢請你代付，只要上等可吃的茶葉就好了，不要頂貴的。每斤裝瓶，四十斤合裝木箱。寫DR. Hu Shih Chinese Embassy Washington, D.C.裝箱后可托美國通運公司( American Express Co.)運來。”

        胡適之都能退而求其次不喝頂級茶，更何況咱這樣的普通人。誠然我喜歡喝普洱茶，也只是喝些還不錯的自己能夠承受的普洱茶，那么問題來了，何為性價比不錯呢？每個人的性價比的定位都是不一樣的，我所認為的茶葉上的性價比為以低于市面山頭價或者接近市面山頭價拿到貨真價實的山頭古樹普洱茶。普洱茶的山頭價是多少？每年春茶之際，都會有個春茶價格指導價，有一定的參考作用。每個茶商的能力渠道都不一樣，茶農(nóng)要賺錢吧，經(jīng)銷商要賺錢吧，車馬費倉儲費等，如果把利潤算上的話，按照山頭價的一定百分比溢價也算是合理的，前提是買到正宗的茶葉。但是。。。又有多少茶商是能否分辨的呢？少之又少，我看到這樣的信息，很有參考意義，一位做普洱茶不是很久的茶商今年上山去收普洱茶，做的很辛苦比較艱難，因為后面雨水又突增，導致很多茶做不了，同時由于疫情影響，那段時間基本上去哪里都要核酸，還要當?shù)夭柁r(nóng)過來帶領，很多茶商沒有能夠在春茶節(jié)上山，這就造成了許多茶農(nóng)手上都積累了不少茶葉。所以2022年春茶積累了不少在茶農(nóng)手上，這批茶怎么辦，估計要慢慢賣了，或者賣給懂行的人資深普洱茶愛好者。聽那位茶商描述，本來大廠基本上每年都會在秋季去茶農(nóng)那里低價收庫存茶，結果去年木有，是在做過冬的準備？寫這文章的時候，高科技行業(yè)又一家科技巨頭谷歌發(fā)布公告說要裁員20%，看來后續(xù)幾年大公司都不太看好大環(huán)境，都在做最壞打算。去年的大批量庫存加上今年要采摘的茶，量大了，可能今年的春茶價格會往下走，排在前面的名山頭茶可能價位會堅挺，畢竟產(chǎn)量少，全國有錢人多，很多人是不在乎喝茶這點費用，但是其他山頭茶，則將面臨很大的去庫存壓力。

        一些人一直說茶農(nóng)是不會賣自家之外的茶，這樣會砸自家牌子。這也要分情況，茶農(nóng)也是在做生意，見識的人多了，吃虧多了，自然就會吸取點教訓，任何行業(yè)都是如此，看你是否是一錘子買賣，看你能不能夠喝出來。如果大小樹都分不出來，說明你水平有限，不宰你宰誰呢？即使你能夠喝出來，也要看你是否有資本拿下，是長期客戶還是就買這一批次。這也就是一些茶商，中間商，為什么要租勞斯萊斯，大奔等豪車上山去跟茶農(nóng)談，同時還要有個喝的懂茶的人一起去，都是一種博弈。這也是之前我買的麻黑古樹茶的茶商的路數(shù)，心很大，早先時候認識的人不多，接觸最早的是麻黑茶，做了幾年，大家熟悉了，價格自然更優(yōu)惠，然后就長期拿下去了，說的也沒問題，確實是正宗麻黑古樹茶，也就沒有動力去深究這個麻黑茶是不是真的好了。

       為什么說普洱茶水深，因為可以用臨近村子的茶來充當，口感類似，但是成本低，這也是為什么許多茶商只愿意看著你摘鮮葉做春茶，而不會買你的往年茶，因為細小的口感差距很難區(qū)分。只有打交道多了，大家相互熟悉交心了，拿茶農(nóng)的存茶來賣。當然也有不少茶商做的年數(shù)多了，經(jīng)驗豐富了，干些冒充正宗山頭茶的行為來，畢竟這樣利潤更高。各個行業(yè)都有這樣的人，也都有老實本分，只賺該賺求長穩(wěn)發(fā)展之人，就看各位如何辨別了。

        回到這個蟒蛇箐上來，為什么蟒蛇箐能夠出名，成為易武的新貴？只因這個茶比較有特點，一般易武茶都是比較甜柔內斂，但這個喝起來狂野，山野韻味強，茶氣足，湯水細膩，生態(tài)好，有林下茶特有的那種純粹的花果香，（注意這里用了純粹，而不是純凈，這兩個詞是有較大區(qū)別，天門山的特點是純凈度高），唯一不足的是跟其他易武茶比入口會有些苦澀味，但是苦澀化的非?？臁＿@些特點也就造就了這款茶特點鮮明，很容易讓人記住，特點鮮明的好茶更容易讓人喝懂，易武茶相比較勐宋勐海臨滄茶等，比較內斂甜柔，沒那么容易喝懂。當初銅箐河為什么能夠起來，生態(tài)好，狂野，特點更顯，讓人較容易喝明白。蟒蛇箐目前看說是新貴，其實很早就有人在賣，據(jù)說鄭州有個茶商發(fā)現(xiàn)了這片茶地，好多年前就在賣，后來越來越多的茶商發(fā)現(xiàn)了，蟒蛇箐的名氣就起來了，導致現(xiàn)在很多人都知道蟒蛇箐是易武茶新貴了。
        春節(jié)期間，有空閑時間，自然是要喝些好茶，把手上的一些好茶都慢慢喝個遍，了解下轉化情況。特點鮮明的蟒蛇箐自然要喝，去年的春茶，當時剛壓餅，喝的時候有水味，現(xiàn)在看看轉化如何，水味已經(jīng)木有了，還是一如既往的狂野，茶氣霸道。專業(yè)的描述我摘抄如下，我只說下我的感受就是狂野，茶氣足，花果香純粹，出湯時就能聞到一股香味，湯水已經(jīng)含香，有人把蟒蛇箐茶比作發(fā)威的蟒蛇，也是種不錯的比喻，有幾分相似之感，不過感覺比作發(fā)威的眼鏡蛇可能更好一些。