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蟒蛇箐—茶味天成的山野隱士,難以拒絕

“蟒蛇箐”名字的由來(lái),按當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的說(shuō)法有以下兩種:

一,據(jù)說(shuō)本是古人種植的栽培型茶樹(shù)(俗稱(chēng)家茶),因瘟疫、戰(zhàn)亂等原因被遺棄在深山里,而前往蟒蛇箐的路上常有蟒蛇出沒(méi),蟒蛇箐因此而得名。

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二,跟茶祖諸葛亮有關(guān),相傳孔明帶領(lǐng)士兵南征路過(guò)此地,有士兵在山上遇瘴氣中毒染病,得停下來(lái)休息治病,于是把馬拴在樹(shù)上休息,然后去尋找水。誰(shuí)知這條箐溝蟒蛇極多,等找水回來(lái)后,發(fā)現(xiàn)馬已經(jīng)被巨蟒吞食,馬背上的茶種散落一地。后來(lái)這些茶種長(zhǎng)大成樹(shù),各種動(dòng)物又把茶種帶到蟒蛇河周邊,形成現(xiàn)在的蟒蛇河古樹(shù)茶,而此處也就被命名為“蟒蛇箐”,也有人稱(chēng)茶葉為孔明茶。

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蟒蛇箐位于云南省西雙版納勐臘縣瑤區(qū)瑤族鄉(xiāng)苗舊寨西北面,雖然行政上不屬于易武鄉(xiāng),但距離易武近,直線距離約30公里?,巺^(qū)是勐臘縣的一個(gè)山區(qū)鄉(xiāng),早期因易武鎮(zhèn)的盛名,瑤區(qū)鄉(xiāng)的存在感并不明顯。在山頭茶興起的那時(shí)期,瑤區(qū)產(chǎn)出的普洱茶,有百分之九十以上被劃分易武鎮(zhèn),當(dāng)易武當(dāng)?shù)氐纳筋^茶售賣(mài),因此也有被稱(chēng)之為易武蟒蛇箐。

圖片蟒蛇箐—國(guó)有林里的古茶園,隱匿在不被世人侵?jǐn)_的深山角落,原始生態(tài)渾然天成,植被叢生,土質(zhì)肥沃。
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蟒蛇箐古茶園屬?lài)?guó)有林,海拔約1400米左右,常年氣溫19度左右。這里群山環(huán)繞、山勢(shì)陡峭,原始森林覆蓋率高,在熱帶雨林氣候的熏陶下,常年云霧繚繞,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

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現(xiàn)存上百年的蟒蛇箐高桿古茶樹(shù)大多數(shù)都是成片分布在蟒蛇箐山里的陡坡上。整片茶園與原始森林生態(tài)環(huán)境融為一體,植被覆蓋極高,因茶園土質(zhì)肥沃,茶樹(shù)與其它樹(shù)木共生,使得蟒蛇箐茶品除了具有易武茶香揚(yáng)水路這個(gè)基調(diào)外,更多了強(qiáng)烈的山野氣韻。
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早期茶樹(shù)不值錢(qián),人們?yōu)楦姆N植糧食,砍去很多低處的古茶樹(shù)。剩下的大多在陡峭的山坡上,從瑤區(qū)舊寨前往蟒蛇箐古茶園,需要跋山涉水,蟒蛇箐古茶樹(shù)均為高桿古樹(shù),采摘非常困難,導(dǎo)致茶園以前是處于原始荒廢狀態(tài)。直到近幾年易武茶逐漸出名,它也慢慢被人們發(fā)現(xiàn)并重視起來(lái)。由于山路崎嶇難行,蟒蛇箐的古茶樹(shù)隱藏太深,因此躲過(guò)了以前的矮化改造。

 

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古茶樹(shù)長(zhǎng)得很高,樹(shù)桿筆直挺拔,葉片肥厚很長(zhǎng),梗也長(zhǎng)。

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干茶條索肥壯,顯毫,蜜香味顯著。得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境,高品質(zhì)茶葉必須有好原料和精湛的加工工藝,殺青的輕重決定了新茶的口感與后期的轉(zhuǎn)化,新茶存放半個(gè)月以后,香氣會(huì)更顯著,再加上后期有良好倉(cāng)儲(chǔ)的保證下,陳化后的蟒蛇箐茶滋味會(huì)更好。

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蟒蛇箐屬于大自然融入的優(yōu)秀口感,喉嚨里甘韻明顯持久,舌面及上顎有薄荷涼,整個(gè)茶給人感覺(jué)非常的柔甜,茶湯柔綿細(xì)膩,口感體驗(yàn)豐富,茶氣更足,有強(qiáng)烈的山野氣韻,力度強(qiáng)勁。
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馥郁的野花香與野蜂蜜的香氣相互交織在一起,掛杯散發(fā)一種濃郁的蜜香,花果香,香揚(yáng)水柔、柔中帶剛,回甘快,尾水清爽甘甜,是高品質(zhì)的代表,每品嘗一口都是一種味蕾與精神的絕佳體驗(yàn)。

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蟒蛇箐那種“萬(wàn)徑人蹤滅”的天然園林,造就了它無(wú)比悠揚(yáng)的原野氣韻,以及對(duì)身心超強(qiáng)的沖擊力,水路婉轉(zhuǎn)綿柔,入口微澀但化開(kāi)極快,兇猛地回甘生津隨之而來(lái),喉韻深邃,清涼甘冽。
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