不得不說(shuō)的那些極微明星產(chǎn)區(qū)之綠水塘

一提到普洱茶，很多茶友腦海中就會(huì)下意識(shí)的浮現(xiàn)出一連串的名山。而提到最近橫空出世的黑馬們，大家也會(huì)第一時(shí)間想到易武。誠(chéng)然，易武是塊風(fēng)水寶地，天然獨(dú)到的自然環(huán)境注定這里能孕育出一段輝煌，不僅在古時(shí)便是最大的集散地，甚至直到今天光輝依舊不減。

這是無(wú)可厚非的事情，但也正因?yàn)槿绱耍蠹以谔岬綐O微產(chǎn)區(qū)的時(shí)候才更容易忽略另一個(gè)地方，那便是臨滄了。臨滄茶區(qū)人杰地靈、別有洞天，這里同樣有著一些口感絕妙的小眾茶，只是隱于深山人不知。比方說(shuō)我們今天要說(shuō)的綠水塘便是其中最為杰出的代表之一了。

臨滄如今的“新秀”

提到臨滄，大家會(huì)想到什么呢？臨滄雙壁冰島與昔歸？或是在雙壁的基礎(chǔ)上再算上一個(gè)邦東組成臨滄三絕？傳統(tǒng)來(lái)看，臨滄諸多茶的聲名里，這三個(gè)絕對(duì)是站在頂端的存在。然而最近幾年，一個(gè)嶄新的名字可謂響徹了整個(gè)茶圈，如今綠水塘的熱度絕對(duì)不亞于冰島和昔歸。

綠水塘可謂是臨滄最神秘的存在，對(duì)于大部分茶客們而言，大多是只知其茶地位于海拔約2200米的原始密林中，交通偏僻、人跡罕至。即便是對(duì)名山有些了解的朋友也只聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名字，但對(duì)于它的具體位置卻很難說(shuō)地上來(lái)。親臨其地一睹芳容便更是難以做到的事了。

出道即巔峰

盡管成名的時(shí)間很晚，但綠水塘還是譜寫(xiě)出了屬于自己的神話。出道即巔峰用來(lái)形容它也是相當(dāng)恰當(dāng)?shù)?。事?shí)上在2016年，云南名茶評(píng)比大賽“滇茶”杯的評(píng)比中，“綠水塘”古樹(shù)生茶一經(jīng)參賽就斬獲金獎(jiǎng)，可謂是一舉成名天下知。自此，它便高調(diào)闖進(jìn)了茶友們的視野之中。

在當(dāng)年的那次成名會(huì)上，多名專(zhuān)家齊贊綠水塘茶好，甚至稱“其嫩香味連‘冰島’都要讓幾分”“大有可為”。然而取得了這么耀眼的成就，綠水塘卻始終保持著它的小眾與神秘。隨著熱度的不斷提升，綠水塘的價(jià)格也像坐上直升機(jī)一樣每年都在瘋漲，產(chǎn)量卻年年有限。

綠水塘倚靠的是什么？

任何完成出道即巔峰成就的茶似乎都有差不多的特點(diǎn)在，比如都誕生在風(fēng)水寶地，比如產(chǎn)量都相當(dāng)有限，再比如最終的落腳點(diǎn)都在獨(dú)到的口感上。綠水塘當(dāng)然也是不例外的，盡管它小眾，盡管它神秘，但這些都不是它能維持如今這個(gè)地位的真正核心。核心在于口感驚喜。

口感極具穿透力，香氣高揚(yáng)，直沖頭頂，清爽甜潤(rùn)，如咽甘霖，湯體的綿和持久的回甘，更是讓人銘心刻骨，仿佛吞咽下一整片蒼翠欲滴的森林。一位云茶專(zhuān)家則貼切地形容綠水塘的口感——他說(shuō)綠水塘的‘柔’如刺玫瑰，‘甜’如冰糖一樣。頗得茶后冰島幾分風(fēng)韻。

從名不見(jiàn)經(jīng)傳到晉升為臨滄新貴，甚至可與冰島比甜香，綠水塘只用短短兩三年的時(shí)間就證明了自己的實(shí)力。直到今天，它依然是喜歡臨滄茶的茶友心中的那抹執(zhí)念。