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023年的一匹黑馬——桃子山

著名美學(xué)家、哲學(xué)家朱光潛先生說(shuō):“世界上最快活的人不僅是最活動(dòng)的人,也是最能領(lǐng)略的人。所謂領(lǐng)略,就是能在生活中尋出趣味。好比喝茶,渴漢只管滿口吞咽,會(huì)喝茶的人卻一口一口地細(xì)啜, 能領(lǐng)略其中的風(fēng)味。”

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別看他戴著眼鏡、扎著馬尾,進(jìn)林子,沒(méi)有什么是他不可以的,他又特別能領(lǐng)略茶葉的滋味和制定工藝,所以澤芷云山的茶友說(shuō):我們小尹帥哥就是這種人的代表!

看看他今年一個(gè)春天滿山跑,推薦我們領(lǐng)略什么樣的滋味?~易武保護(hù)區(qū)桃子山,他說(shuō)。

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桃子山是金廠河片區(qū)內(nèi)國(guó)有林中的小片茶地,向北靠近刮風(fēng)寨,翻過(guò)螞蝗箐就是銅箐河茶區(qū),自然生態(tài)保存完好, 也可以說(shuō)是整個(gè)金廠河最好的古樹茶山。相比銅箐河來(lái)說(shuō),這里的茶樹會(huì)更集中一些。任何一個(gè)到過(guò)這里的人,只要看到過(guò)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及原始森林的風(fēng)貌,都不會(huì)懷疑桃子山的潛力。

桃子山的重點(diǎn):難以復(fù)刻的山野氣韻,水路細(xì)膩,香氣偏花香,甜度高,這些口味之外,有一些更深的東西是明顯存在的,比如,這茶的生津感,苦感回甘方面是比較優(yōu)秀的,耐泡度好,能泡20來(lái)泡。

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桃子山多是易武原生種叢生,類似刮風(fēng)寨的品種。大樹小樹都有,五六米高的比比皆是,十來(lái)米的的也不稀奇。土壤多赤紅壤和風(fēng)化石,與倚邦相似度較高。

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