巴達山出產(chǎn)的茶憑什么備受青睞

巴達山與南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山被稱為瀾滄江外六大茶山，是勐海境內(nèi)著名的茶山之一。

雨霧繚繞的巴達山

巴達山位于勐?？h南端，屬西定鄉(xiāng)，距離勐?？h城58公里，距離西雙版納州府景洪110公里，與緬甸接壤，為哈尼、布朗、拉祜等少數(shù)民族聚集地，屬山區(qū)鄉(xiāng)。

巴達山風(fēng)景

山不在高，有仙則靈；巴達在傣語中意為“仙人的足跡”。

據(jù)說，在山地西側(cè)的西山隘口上，有一塊約１平方米左右的巨石，巨石裸露的石面上，有一個長約１尺的巨人足印，傳為仙人足跡，當(dāng)?shù)厝朔Q其為巴達，山地以此為名。

巴達區(qū)域內(nèi)有野生茶山群和栽培型古茶園。經(jīng)專家證實有6000多畝的原始古茶樹群落生長在大黑山原始森林中。

其中，于1962年在巴達賀松寨背后的原始森林中發(fā)現(xiàn)的1700年的野生大茶樹，是當(dāng)時發(fā)現(xiàn)的世界上存活樹齡最大的古茶樹，被譽為“茶樹活化石”。

圖為1700年的野生大茶樹

古茶樹的發(fā)現(xiàn)，在世界的茶葉界引起轟動，中國是世界大葉種茶起源地也得到了越來越廣泛的認同。然而在2012年,茶樹不幸仙逝，幸在大黑山的森林中還有很多上千年的古茶樹。

巴達山有豐富的野生茶樹資源，也有大面積人工栽培型古茶園。

野生古茶樹主要分布在賀松大黑山，人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等各個布朗族村寨。

巴達山野生茶樹

巴達古茶園最多的是章朗，古茶園分布在寨子附近的樹林里，有近千畝之多。章朗是一座充滿布朗族文化氣息的布朗族古寨。

據(jù)寨頭的石碑記載，寨子已經(jīng)有1400多年的歷史。豐厚的歷史積淀、文化傳承，令這里成為國內(nèi)外民俗學(xué)者經(jīng)常拜訪之地。

巴達山茶園

巴達山得天獨厚的生態(tài)、氣候環(huán)境以及全年豐富的降水量，為茶樹營造了一個優(yōu)越的自然生長環(huán)境。

古茶樹大都散落在藤蔓攀附、物種豐富的常綠闊葉林中，但也正因為如此，至今仍以架梯采摘為主，產(chǎn)量不是很高。

巴達山茶樹林

闊葉林里完整的生態(tài)系統(tǒng)好比一個富集養(yǎng)分的培育床，為茶樹的生長和生生不息的繁衍子子孫孫奠定了良好基礎(chǔ)。

巴達山隱藏在重重深山之間，甚少受到打擾，生態(tài)環(huán)境相對比較穩(wěn)定，讓在近幾十年種下來的小樹，亦能良好的繼承并延續(xù)巴達山茶的優(yōu)良基因。

巴達山茶樹

巴達山的土壤為茶樹最喜愛的黃棕壤和黃壤，豐富的降雨量滋潤著每一片茶葉，再加上20度左右的年平均氣溫、長時間處在年霧罩日的狀態(tài)，讓茶樹茁壯成長。正因為這樣的風(fēng)土，才成就了為人所稱道的巴達山茶。

巴達山山高林密，終年云霧繚繞，生態(tài)優(yōu)越。使得巴達山喬木茶葉子粗大厚實，芽頭肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，耐沖泡。