巴達(dá)山出產(chǎn)的茶憑什么備受青睞

巴達(dá)山與南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山被稱(chēng)為瀾滄江外六大茶山，是勐海境內(nèi)著名的茶山之一。

雨霧繚繞的巴達(dá)山

巴達(dá)山位于勐?？h南端，屬西定鄉(xiāng)，距離勐?？h城58公里，距離西雙版納州府景洪110公里，與緬甸接壤，為哈尼、布朗、拉祜等少數(shù)民族聚集地，屬山區(qū)鄉(xiāng)。

巴達(dá)山風(fēng)景

山不在高，有仙則靈；巴達(dá)在傣語(yǔ)中意為“仙人的足跡”。

據(jù)說(shuō)，在山地西側(cè)的西山隘口上，有一塊約１平方米左右的巨石，巨石裸露的石面上，有一個(gè)長(zhǎng)約１尺的巨人足印，傳為仙人足跡，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為巴達(dá)，山地以此為名。

巴達(dá)區(qū)域內(nèi)有野生茶山群和栽培型古茶園。經(jīng)專(zhuān)家證實(shí)有6000多畝的原始古茶樹(shù)群落生長(zhǎng)在大黑山原始森林中。

其中，于1962年在巴達(dá)賀松寨背后的原始森林中發(fā)現(xiàn)的1700年的野生大茶樹(shù)，是當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)的世界上存活樹(shù)齡最大的古茶樹(shù)，被譽(yù)為“茶樹(shù)活化石”。

圖為1700年的野生大茶樹(shù)

古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)，在世界的茶葉界引起轟動(dòng)，中國(guó)是世界大葉種茶起源地也得到了越來(lái)越廣泛的認(rèn)同。然而在2012年,茶樹(shù)不幸仙逝，幸在大黑山的森林中還有很多上千年的古茶樹(shù)。

巴達(dá)山有豐富的野生茶樹(shù)資源，也有大面積人工栽培型古茶園。

野生古茶樹(shù)主要分布在賀松大黑山，人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等各個(gè)布朗族村寨。

巴達(dá)山野生茶樹(shù)

巴達(dá)古茶園最多的是章朗，古茶園分布在寨子附近的樹(shù)林里，有近千畝之多。章朗是一座充滿(mǎn)布朗族文化氣息的布朗族古寨。

據(jù)寨頭的石碑記載，寨子已經(jīng)有1400多年的歷史。豐厚的歷史積淀、文化傳承，令這里成為國(guó)內(nèi)外民俗學(xué)者經(jīng)常拜訪之地。

巴達(dá)山茶園

巴達(dá)山得天獨(dú)厚的生態(tài)、氣候環(huán)境以及全年豐富的降水量，為茶樹(shù)營(yíng)造了一個(gè)優(yōu)越的自然生長(zhǎng)環(huán)境。

古茶樹(shù)大都散落在藤蔓攀附、物種豐富的常綠闊葉林中，但也正因?yàn)槿绱?，至今仍以架梯采摘為主，產(chǎn)量不是很高。

巴達(dá)山茶樹(shù)林

闊葉林里完整的生態(tài)系統(tǒng)好比一個(gè)富集養(yǎng)分的培育床，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)和生生不息的繁衍子子孫孫奠定了良好基礎(chǔ)。

巴達(dá)山隱藏在重重深山之間，甚少受到打擾，生態(tài)環(huán)境相對(duì)比較穩(wěn)定，讓在近幾十年種下來(lái)的小樹(shù)，亦能良好的繼承并延續(xù)巴達(dá)山茶的優(yōu)良基因。

巴達(dá)山茶樹(shù)

巴達(dá)山的土壤為茶樹(shù)最喜愛(ài)的黃棕壤和黃壤，豐富的降雨量滋潤(rùn)著每一片茶葉，再加上20度左右的年平均氣溫、長(zhǎng)時(shí)間處在年霧罩日的狀態(tài)，讓茶樹(shù)茁壯成長(zhǎng)。正因?yàn)檫@樣的風(fēng)土，才成就了為人所稱(chēng)道的巴達(dá)山茶。

巴達(dá)山山高林密，終年云霧繚繞，生態(tài)優(yōu)越。使得巴達(dá)山喬木茶葉子粗大厚實(shí)，芽頭肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，耐沖泡。