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認(rèn)識(shí)一下,我叫昔歸

若說(shuō)普洱茶近幾年受到茶友的追捧,那古樹普洱茶更是因其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)受到人們的喜愛(ài)。在眾多古樹普洱茶中不得不提到當(dāng)下最火的十大普洱古樹茶之一的昔歸古樹普洱茶,也是我們比較喜歡的一款茶。

那接下來(lái)我們就說(shuō)說(shuō)昔歸古樹茶有哪些獨(dú)特之處?

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昔歸以獨(dú)特的味道聞名中原,把邦東柔甜的香氣,勐海渾厚的霸氣,花果香,蜜香,融為一體,略帶微微的苦澀,生津回甘迅速,經(jīng)久耐泡

相信很多人跟初夏一樣,第一次聽見“昔歸”這款茶的名字,就心動(dòng)不已,想要品嘗。

昔歸茶——獨(dú)特的地理位置,造就獨(dú)特的口感

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獨(dú)特之一:低海拔,平均海拔750米

昔歸古茶園是云南罕見的低海拔茶園,平均海拔不超過(guò)800米,正常云南優(yōu)質(zhì)名山頭平均海拔大都在1500米左右。

獨(dú)特之二:茶樹多長(zhǎng)在石縫之間

昔歸茶屬于邦東茶區(qū),邦東地處瀾滄江中游,海拔落差很大,最高的海拔在3200米左右,最低海拔就是昔歸,不超過(guò)800,形成了獨(dú)特的高山峻嶺與峽谷的風(fēng)貌。且該地多爛石,茶葉都生長(zhǎng)在石頭縫里。而早在陸羽的《茶經(jīng)》就有記載:“上者生爛石“。

獨(dú)特之三:獨(dú)特的地理小環(huán)境

昔歸所處的位置造就了它獨(dú)特的地理環(huán)境,周圍大山矗立,大江縱橫,形成了獨(dú)特的云霧之鄉(xiāng)。處在瀾滄江的沿岸,造成昔歸的濕度很大,又夾在無(wú)量山和邦東大雪山之間,熱氣上升,高山相阻,難以散開,晝夜溫差大,空氣濕度高,造就了昔歸獨(dú)特的品質(zhì)。

低海拔,高濕度,終年云霧繚繞,又長(zhǎng)在爛石之上,這一切都造就了昔歸獨(dú)特口感,茶質(zhì)鮮美,茶氣強(qiáng)勁。又因產(chǎn)量稀少,每年產(chǎn)茶在2-3噸,昔歸茶自古以來(lái)就是貢茶,深受上層階級(jí)喜愛(ài)。

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昔歸茶——獨(dú)樹一幟,不高傲,不媚俗,就像茶中的香妃

紅酒論酒莊,普洱論山頭。在普洱茶界一直有“班章為王,冰島為后,昔歸為妃”的說(shuō)法。昔歸沒(méi)有班章的濃強(qiáng)刺激性,但是茶氣不輸老班章,所以昔歸一直有個(gè)“臨滄老班章”之稱,說(shuō)的就是它強(qiáng)勁的茶氣可以跟老班章相媲美。昔歸與冰島相比,沒(méi)有冰島的那種冰糖甜韻,但是它的茶湯里自有獨(dú)特的水果甜,就像我們平常喝的梨湯那種水果天然的甜,甜而不膩,令人回味。

昔歸最特別的地方就是它的香,如同《還珠格格》里的香妃,體帶異香,這種茶湯的香氣,世間的香氣類型去形容它似乎都不太貼切,總是差點(diǎn)味道。但是這種香氣又特別的有辨識(shí)度,讓你一喝到它,就會(huì)把它銘刻在腦海里。之前一個(gè)朋友喝完昔歸,用了“繞梁三日”通感來(lái)形容它的韻味。如果香氣也有段位的話,昔歸的香氣絕對(duì)是“王者”。

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