邦東古樹茶——巖骨花香

邦東，位于邦東大雪山東南向支脈，山下瀾滄江綿延千里，山水相依，云海茫茫。

陸羽在《茶經(jīng)》中描述了他對(duì)于茶樹生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)劣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。邦東古茶樹生長(zhǎng)于石縫之間，茶樹生長(zhǎng)旺盛，茶與石共生，“巖骨花香”由此而來。生長(zhǎng)過程中大量吸收巖石下豐富的礦物元素，豐富了茶湯強(qiáng)勁飽滿的特質(zhì)之外，還對(duì)人體有益，并且為后期陳化下奠定了更為充足和可期待的空間。

邦東古樹茶，巖骨花香

特殊地理環(huán)境，哺育巖韻茶

臨滄市臨翔區(qū)的邦東鄉(xiāng)，位于臨翔區(qū)東部，北部為云縣的眾多產(chǎn)茶區(qū)。邦東鄉(xiāng)古茶園主要分布在邦東、曼崗、邦包、和平、璋珍、衛(wèi)平、團(tuán)山等7個(gè)行政村。全境都屬于大雪山，向東南延伸的支脈，森林覆蓋比較好，土壤肥沃，水量豐富。山腳下就是瀾滄江，全境呈現(xiàn)出一個(gè)立體的氣候。

其中邦東三杰——昔歸茶、娜罕茶、曼崗茶聞名遐邇。

與瀾滄江下游的版納茶區(qū)相比，邦東茶區(qū)一個(gè)明顯的特點(diǎn)就是海拔更高，最高海拔高達(dá)3200米以上，最低海拔在昔歸村，僅為700米左右，海拔差最多達(dá)到了2000多米，形成了巍峨壯觀的高山峻嶺和峽谷風(fēng)貌。

邦東茶又叫邦東大黑葉，由省茶科所1986年在邦東鄉(xiāng)曼崗村命名。其條索緊結(jié)重實(shí)、柳條狀，黑而油潤，具有芽細(xì)、條烏、莖桿暗紫的特點(diǎn)。與勐海大葉種和勐庫大葉種并列為云南啊三大有性系原始群體大葉良種。此片區(qū)茶最大內(nèi)涵是氨基酸含量是云南大葉種茶葉中較高的，邦東茶一芽二葉成分測(cè)定，含茶多酚34.73%，氨基酸3.29%，咖啡堿4.61%，水浸出物49.49%，是制作普洱茶和名貴紅茶的上乘原料。

邦東古樹茶從新茶到老茶，變化非常明顯，新茶湯汁香甜、鮮爽度高，存放后茶湯轉(zhuǎn)化得細(xì)膩醇和、茶氣強(qiáng)勁，回味悠長(zhǎng)，是一款值得長(zhǎng)期收藏存放的佳品！

品茶小記

干茶外形：條索緊秀粗壯，勻整秀麗；

湯色：淡黃清亮，干凈通透，湯感輕盈；

香氣：花果香、蘭花香為主，星點(diǎn)蜜糖香雜其中，芬芳馥郁；

滋味：巖韻顯著，香醇鮮甜，淡淡的花香中透著蜜韻；口感順滑、兩頰生香；茶氣彰顯，氣韻幽長(zhǎng)；舌面、口腔中生津明顯口腔協(xié)調(diào)性佳。

葉底：柔嫩勻整，柔韌鮮活，無花雜。