品鑒2022年苦竹山大單株普洱生茶

茶量：7g 左右，餅茶。

水：100°C 沸水。器皿：120 毫升蓋碗。

天氣：26 度多云，78%濕度

第一泡洗茶，潤(rùn)杯第二泡開始試飲，秒出，干茶香氣縈繞，仍然非常突出，甚至比茶湯的香氣還要突出。茶湯香氣弱于干茶香氣，苦澀度低，回甘生津來的比較慢。青味，刺激味沒有。

第三泡，秒出，茶湯聞起來就不得了，非常濃郁，還是比湯還要濃的香氣，不能自已。回甘非常甜。生津稍微弱一點(diǎn)。

第四泡，秒出，真的想用香不入水來形容，茶湯的香氣弱一點(diǎn)?；馗噬蛘谏?jí)，有時(shí)候回甜會(huì)猛烈一點(diǎn)，有時(shí)候生津會(huì)強(qiáng)烈一點(diǎn)，互不相讓。

第五泡，秒出，湯感順滑，比之前的感受好一些，粘稠度高一點(diǎn)點(diǎn)?；馗屎蜕蚴潜容^緩慢而強(qiáng)烈的。喉韻是甜的，不像大戶賽那邊的清甜的感覺，這種是偏向厚重。

第六泡，秒出，湯感粘稠順滑，苦澀度非常低，回甘生津來的更加直接了。

第七泡，秒出，基本感覺跟上面的一樣，沒試過版納那邊優(yōu)質(zhì)的茶，這個(gè)已經(jīng)算是很好的。另外，我發(fā)現(xiàn)苦竹山這邊的茶，無論是小莊的，還是其他的，都是花香氣非常濃郁的品種，這幾泡應(yīng)該是巔峰，值得好好品飲。

第八泡，茶湯顏色依舊，甚至說，花香味逐漸從茶香變成湯香，非常有意思。熱飲茶湯的感受更加直接。

第九泡，冷飲比不上熱飲。生津強(qiáng)烈沒有下降。

第十泡，秒出，感覺茶湯是從 67 泡開始出現(xiàn)粘稠度增加的，這種感覺非常預(yù)約。喝進(jìn)去沒有甜味，甚至感受也比較弱。但是回味過來，那種甜香感充斥咽喉。第

十一泡，茶湯顏色變淺，熱飲感受依舊舒服。突出得是花香，大戶賽那邊突出的是甜感。

第十二泡，悶泡 1 分鐘。湯感濃香，沒有苦澀，甜度低一點(diǎn)。

第十三泡，悶泡 2 分鐘。湯感依舊，花香逼人，回味無窮。這一款茶改名，無窮算了，以后換一個(gè)棉紙。

第十四泡，悶泡 5 分鐘。第十五泡，悶泡 10 分鐘。茶湯顏色不錯(cuò)，味道已經(jīng)明顯衰退。
后記：1. 應(yīng)該說第 6 泡到 11 泡左右是巔峰水平，后面悶泡是試驗(yàn)深度的。2. 這一款茶是在莊總老鄉(xiāng)那兒買的，當(dāng)?shù)貞?yīng)該算是五保戶，生活條件相對(duì)困難一點(diǎn)，老兩口靠的是幾顆茶樹過日子。當(dāng)時(shí)也沒想過買一棵樹，結(jié)果被他半忽悠上車。屬于盲訂的產(chǎn)品。3. 一顆大樹，干茶 5kg，按照他們的說法就是大單株了。當(dāng)時(shí)購(gòu)買的價(jià)格是比較便宜的，算撿漏，當(dāng)然盲訂有風(fēng)險(xiǎn)，還沒三包的服務(wù)。4. 哈哈。今天開盲盒成功。