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普洱茶皇冠上的明珠——倚邦

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倚邦茶山,因盛產(chǎn)茶葉,又稱“磨臘倚邦”,傣語意為“茶水井”,是明清兩朝貢茶之地,古六大茶山之首,乃普洱文化之源。

倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦山。

倚邦茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山。這里山高谷深,江河縱橫,氣候濕潤,陽光充足,冬季霧多,有著茶樹生長所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。

自古貢茶出倚邦

明清兩朝的貢茶均出自倚邦山,所以有“自古貢茶出倚邦”之美譽。收藏于故宮博物館的“金瓜貢茶”,據(jù)專家考證其歷史已逾200年,原料正是出自倚邦山。

倚邦不僅是茶馬古道的起源地,也一度是古六大茶山的政治,經(jīng)濟,文化中心。古鎮(zhèn)客商茶農(nóng)往來云集,繁華一時。后來歲月流逝,經(jīng)過歷史的變遷才逐漸沉寂下來。

倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積為2950畝。古茶樹普遍分枝密,類藤條化,茶樹高3~7米,根基圍30~100厘米。

據(jù)普查,倚邦連片的古茶園多為中小葉種茶,絕大多數(shù)的茶葉葉片色澤呈深綠或綠,樹齡均在300~500年,共計1200畝。

倚邦茶仰仗境內(nèi)獨特的自然資源,出現(xiàn)大葉種茶和小葉種茶混生的獨特現(xiàn)象,不僅造就了倚邦茶兼具大葉種滋味厚重、小葉種高香馥郁的獨特品質(zhì),也成就了倚邦山在長達400年的歷史中,傲居古六大茶山之首。因此,眾多資深發(fā)燒級茶友,不遠千山萬水而來,只為一睹真容。

倚邦口感特點

倚邦茶融合大小葉茶種,而成中小葉種之獨特,柔潤平和,回甘綿長,香雅氣足。

芽頭短小,條索黑亮較細,湯色飽滿顯香氣,入口清涼甜滑,干凈無邪,入喉之后感覺到一抹甜爽,回甘快且較長久,香氣顯,由于長于山野,環(huán)境好,山野韻好,杯底留香,是許多老茶客鐘情的選擇。

常有人感嘆普洱茶的奧妙,班章霸氣透著土豪,冰島香高又顯妖嬈。

唯有倚邦,天生貴族氣質(zhì),如同優(yōu)雅的女神,甘甜無息,幽香自來。茶湯細膩又如同如鄰家女孩,傾訴心事般娓娓道來。

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