千家寨爺號(hào)茶——茶山箐古樹(shù)普洱生餅

 “千家寨爺號(hào)”是2020年10月份鎮(zhèn)沅全面打造的公共區(qū)域品牌。云南省普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣，因其境內(nèi)生長(zhǎng)有2700多年的野生古茶樹(shù)而被譽(yù)為“世界野生茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”。茶王之地出好茶，普洱茶界有“班章為王，冰島為后，千家寨為爺”的說(shuō)法，“千家寨爺號(hào)”普洱茶由此得名，并在茶友圈廣為流傳。

     “千家寨爺號(hào)”普洱茶小產(chǎn)區(qū)茶，按照馬鄧、老海塘、砍盆箐、打筍山、老烏山、五一、千家寨、茶山箐八大茶區(qū)，形成大爺、二爺、三爺?shù)桨藸敚渲邪藸敳枭襟湟驗(yàn)楫a(chǎn)量稀少、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特更是深受廣大茶友和普洱茶收藏家追捧。

     茶山箐茶區(qū)位于鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)，獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、自然資源、地理氣候條件孕育了品質(zhì)優(yōu)異茶山箐茶區(qū)。茶山箐茶區(qū)以民強(qiáng)村茶山箐村民小組為核心區(qū)，茶山箐茶區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，季節(jié)氣溫差異較少，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、氣候溫和、光照充足。全年無(wú)霜期在320天以上，有40%時(shí)間云霧繚繞，形成茶葉所需的大量散射光，十分有利于茶葉色、香、味等各種內(nèi)含物質(zhì)成分的形成。

     “茶山箐”中的“箐”，指當(dāng)?shù)厮募玖魈实那宄荷饺?。該茶區(qū)山高地偏路遠(yuǎn)，古人以種茶為飲品，代代相傳，后人發(fā)現(xiàn)此地茶質(zhì)上好，茶味獨(dú)特，喝來(lái)口感飽滿，回甘持久，山野氣韻強(qiáng)烈，就以“茶山箐”命名。

     茶山箐茶生長(zhǎng)在普洱市鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)民強(qiáng)村的高山密林中間，數(shù)百年來(lái)浸在云霧的懷抱里，吮吸了大自然的瓊漿玉液，茶葉鮮嫩肥碩,連片的古茶園約500畝，其中已知最大的一株樹(shù)圍約14米，樹(shù)高約9米。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說(shuō)，茶山箐茶種植歷史悠久，部分古茶樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)300-600余年，且保存完好。生態(tài)環(huán)境良好,不施化肥、農(nóng)藥、無(wú)污染，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)以手工制作曬青茶為主，是加工普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料。

     百年萬(wàn)鴻記云南茶山箐古樹(shù)普洱生餅精選2015年茶山箐300年古樹(shù)純料茶箐為原料,依傳統(tǒng)工藝曬、蒸、壓制而成。茶山箐村民小組有6戶彝族人家，古樹(shù)茶每年產(chǎn)量?jī)H有500公斤左右，產(chǎn)量稀少，茶山箐古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)良，條索壯實(shí)，湯色金黃透亮，口感順滑，香氣高揚(yáng)，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻純正，回甘快而持久，杯底留香，有特殊的薄荷香、蜜香，滋味清爽，口腔流韻時(shí)間長(zhǎng)！

茶山箐古樹(shù)普洱生餅因其產(chǎn)量稀少、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特深受廣大茶友和普洱茶收藏家追捧，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)7年的轉(zhuǎn)化，已經(jīng)到達(dá)普洱茶第一個(gè)品鑒期，具有很高的品飲價(jià)值與收藏價(jià)值！