瓦竜國有林，生態(tài)環(huán)境最好的茶區(qū)之一

瓦竜擁有目前我所認知的古六大茶山連片直立生長古樹面積最廣的古茶園，也是我所見生態(tài)環(huán)境最好的茶區(qū)之一。

然而，這只是瓦竜的一部分，在這些古茶園之外，由于歷史的原因，種植了大面積的橡膠林。以瓦竜舊家的一條路為界線，左邊是原始森林狀態(tài)的古茶園，右邊是橡膠地。據(jù)稱某公司多年前種植了大約3000畝橡膠林，由于膠價下跌，已經(jīng)荒廢。而之前的工人，靠橡膠地的茶葉維生。這些橡膠地里，同樣有部分古樹。

我無意描述橡膠地對于茶葉的影響，也缺乏對橡膠林里茶葉的具體理化分析。只是習(xí)慣性規(guī)避這些影響。橡膠林的單一生態(tài)環(huán)境比較森林里雜草叢生，多種喬木伴生的感覺來說，的確不那么舒服。我相信大多數(shù)人和我的判斷一致，因此，橡膠林里的茶，通常價格低很多。

當(dāng)我行走在瓦竜，聽聞瓦竜大致的茶葉細分為：大箐、團包地、三岔箐、石門坎、巖峰山、老板凳、梨苦地、橡膠地、舊家、落水等十個區(qū)域的時候，我的第一選擇，就是把這十片地分別制作出來，研究下茶的品質(zhì)。尤其是橡膠地，我迫切想獲得基本的農(nóng)殘數(shù)據(jù)。第二個焦點，則是著名的三岔箐國有林，最好的方法當(dāng)然是實地觀察生態(tài)環(huán)境和具體產(chǎn)量。比較悲觀的是，三岔箐的茶目前有洪水河、曼林、瓦竜三個寨子的人在采。據(jù)說，瓦竜人才是合法的采摘人，而洪水河人經(jīng)過艱難的戰(zhàn)斗，獲得了部分采摘權(quán)。

三岔箐的茶讓我有了非常大的擔(dān)憂，其一是生態(tài)環(huán)境，周邊依然有橡膠地，生態(tài)環(huán)境好的地方僅僅只有極少部分；其二是產(chǎn)量，從實際茶樹的估計來說，產(chǎn)量真心不大，僅僅只有數(shù)百公斤的量。而經(jīng)過國有林的傳說，鮮葉的爭搶都很厲害了。

進入瓦竜舊寨，茂密的原始森林從中，分布著古六山罕見的喬木古樹，樹高5-10米，周圍鳥語花香，雜樹叢生，從生態(tài)環(huán)境來說，近似于2009年的灣弓和2012年的薄荷塘茶區(qū)，但樹齡之大，茶樹之高之多，則遠在灣弓白茶園茶王樹之上了。

在瓦竜的基本策略是收茶，從生態(tài)環(huán)境好的小樹到各片區(qū)的古樹，今年不設(shè)預(yù)算。同時，基于瓦竜茶的特性，我更傾向于選擇五載工藝制作，經(jīng)過充分發(fā)汗過的毛茶，才能充分體現(xiàn)瓦竜茶的特點。

我自欣賞瓦竜茶的一點，并非香氣，而是厚度，給我踏實放心的感覺。清朝阮福的《普洱茶記》中記載：“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。但茶產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝。蠻磚之中，瓦竜最優(yōu)，其中大樹樹圍超過1米者，比比皆是。

湯厚，略帶苦底，森林氣息較足，是瓦竜茶中之上者。然而，不是所有的瓦竜茶都是好茶，瓦竜茶的復(fù)雜性同樣是所有茶區(qū)里最為復(fù)雜的，這一點，是巨大的挑戰(zhàn)。