易武高山芭蕉林的口感特點(diǎn)

芭蕉林堪稱易武高山古茶中的“扛把子”。芭蕉林，顧名思義，就是野生芭蕉叢生的地方100年來(lái)，高山古樹(shù)和野生芭蕉林共生共長(zhǎng)其香氣在易武茶中尤其高揚(yáng)，是難得的果甜香。芭蕉林聲名不顯，且產(chǎn)量少，市面少有。

而芭蕉林是深處高山寨山腹里的一片生態(tài)上好的古茶樹(shù)茶地，養(yǎng)分充足的條件下，光照量適中，生態(tài)環(huán)境原始，土壤肥沃。此間的茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，內(nèi)質(zhì)不俗，山野氣韻濃強(qiáng)卓絕。芭蕉林茶地里的古樹(shù)茶，把易武這種柔美的普洱美感更加詮釋得淋漓盡致!

高山寨位于西雙版納東北部勐臘縣易武鄉(xiāng)。海拔1200米，位于高山頂，故得名高山寨。身居高山，云深霧繞的山野秘境，自然能孕育出不凡的茶品

芭蕉林是易武高山寨的國(guó)有林古樹(shù)茶，高山寨系易武七村八寨中七村的一個(gè)，地處易武北面，距鄉(xiāng)政府約九公里，拔大約1200米，年平均氣溫17.5度?，F(xiàn)有140戶人家，430余人，是彝族的一個(gè)支系—香堂族，與曼秀隔山相望。

彝族人好守獵而不勤于農(nóng)田耕作，或許正是這一稟性、這一習(xí)俗，又讓他們?cè)诮裉炜磥?lái)是因“懶”而得福。上世紀(jì)七十年代，政府號(hào)召茶農(nóng)砍樹(shù)種糧、矮化茶樹(shù)以求增產(chǎn)。而高山之人因其懶于動(dòng)手，覺(jué)悟低、貫徹指示不堅(jiān)決，所以在今天的易武茶區(qū)中高山寨未被矮化的茶樹(shù)是最多的，生態(tài)環(huán)境是易武茶園最好的樹(shù)寨之一，長(zhǎng)勢(shì)喜人。高山寨的茶以芭蕉林片區(qū)的品質(zhì)最好。

高山寨的芭蕉林，是寨子里最古老的茶園，也是高山寨祖先最早的居住地，因長(zhǎng)滿野芭蕉而得名，芭蕉林的茶樹(shù)不經(jīng)修剪，與周邊森林混生混長(zhǎng)，樹(shù)齡大且勻稱，加上充足的陽(yáng)光和適度的坡度，造就了它厚重而獨(dú)特的風(fēng)味

芭蕉林古樹(shù)茶，散落在高山寨的國(guó)有林地里。千百年來(lái)，隱身于此的高山古樹(shù)茶與野生的芭蕉林及其它草木共生。因此，當(dāng)?shù)厝朔Q這片茶地里的高山古茶為芭蕉林。芭蕉林是易武茶里香氣尤其高揚(yáng)的茶，滋味甘醇。新茶時(shí)喉韻上已表現(xiàn)得很出色了，存放上幾年，茶湯會(huì)更加的飽滿圓潤(rùn)。

國(guó)有林即國(guó)家所有的林地，散落在林子里的茶樹(shù)都?xì)w國(guó)家所有，茶農(nóng)只有采摘權(quán)。芭蕉林茶地生態(tài)好，林與茶樹(shù)混生，加之茶樹(shù)高大，肥沃的土地及優(yōu)秀的生長(zhǎng)條件，孕育出的古樹(shù)茶底蘊(yùn)深厚，香氣沉而馥郁，內(nèi)質(zhì)更是飽滿。在口感上的表達(dá)，便是深沉的茶香，粘稠豐富而細(xì)膩圓潤(rùn)的茶湯，回味更是唇齒留香，甘潤(rùn)持久！

芭蕉林古樹(shù)茶，自帶易武柔甜的特質(zhì)，同時(shí)它也稱得上是易武產(chǎn)區(qū)香氣體驗(yàn)最顯著的茶區(qū)之一。

花果香甜凸顯，后有轉(zhuǎn)為花果香、木質(zhì)甜香為主的復(fù)合香型，香氣豐富，滋味愈發(fā)飽滿協(xié)調(diào)，苦澀輕微，蜜甜感與回甜交織，湯感柔順、順滑，氣感滲透力明顯，直透后背并上行，喉韻舒爽，隨品飲漸有下沉，香韻持久，耐回味。

湯水含香凸顯，茶湯中香氣直透而出，花香、甜果香和蜜香都收斂于茶湯中，花香幽幽。入口香而滑，一絲絲苦底從舌尖上略過(guò)，化開(kāi)后喉甜隨之而來(lái)。

湯質(zhì)軟稠，在口中有如油脂般的壓舌感。整個(gè)喝茶的過(guò)程中，鋪天蓋地的野果香，濃厚的花香，不斷的在嘴巴里蔓延。茶湯入綿潤(rùn)細(xì)膩，回甘生津遍布口腔，茶味茶香在口腔內(nèi)流轉(zhuǎn)。四五泡后，感覺(jué)有蜜香沉于茶湯深處，回甘時(shí)喉嚨清清涼涼，柔中帶剛，韻味十足！

一杯芭蕉林，帶你秒懂豐富的層次感：甜中帶苦、苦中留甜、苦甜交織、層層疊疊，湯汁絲絲滲透，宛如化骨綿掌，讓你戀戀不忘。

芭蕉林是易武茶里香氣尤其高揚(yáng)的茶，滋味甘醇。

新茶時(shí)喉韻上已經(jīng)表現(xiàn)的很出色了，存放上幾年，茶湯會(huì)更加的飽滿順滑。由此可見(jiàn)，存新茶喝老茶，也是能夠品嘗到不同時(shí)期的口感，見(jiàn)證一款茶從稚嫩走向成熟！