保塘或許是你忽略的世外桃源

勐宋保塘，是一個至今還保存有大片古茶園的，普洱茶的世外桃源。這里地處于勐?？h東部偏北山區(qū)，是勐宋鄉(xiāng)最具代表性的一個古茶村。

勐宋保塘的原住民為拉祜族，古茶園大多為拉祜族所種。清朝光緒年間亦有漢人進入保塘定居，做茶葉買賣。   

保塘古茶區(qū)與森林雜木共生，老寨的拉祜族山民們與古老的茶樹，在山林中顯得遺世而獨立。古茶園與森林，也一直是當(dāng)?shù)乩镒宕迕褓囈陨娴母尽?/p>

過去很長一段時間，因為茶價低迷、勞力不足等原因，這里對古茶園的管理一直是粗放的，甚至采摘茶葉也順其自然，有就采，沒有就任其自生自滅。所以古茶樹是以較低的密度，散布在森林中。

據(jù)聞保塘的普洱茶口感，在勐宋古茶區(qū)，乃至整個西雙版納古茶區(qū)，都是辨識度很高的。有著舒適的蜜香，茶湯入口，先有苦和微澀，卻是十分順滑，也有回甘，并有獨特的山野氣韻。

所以茶葉旦收到洪海保塘大樹的生普餅時，心中已是十分的躍躍欲試。

拆看干茶，餅形圓潤，色褐帶青，金毫、銀毫較多，條索清晰分明，較為粗壯，整體勻整。

潤醒一次后沸水正式?jīng)_泡。

第一泡湯色尚是淺黃，口感柔順，偏清淡。似乎作為真正浸出前的緩沖，也極為舒服。

?第二泡，香氣偏熟，甜香漸漸顯露?？诟腥岽?，細綿，有悠悠回甘。

第三泡，湯色黃亮，通透，有細毫。有著較為濃郁的豆香，有帶有好聞的蜜甜香。茶湯入口有苦感，轉(zhuǎn)瞬化去，又有回甘，整體口感順滑飽滿。的確有著輕微的澀感，卻不會讓人不適。

多泡之下，湯質(zhì)口感也較為穩(wěn)定，耐泡度較好。

最后悶泡后看葉底，青綠略帶褐，葉片不大，細潤柔軟，芽頭明顯且較壯，整體十分鮮活。

雖說相較于各大名山頭，保塘似乎并沒有這樣聲名遠揚，卻不可否認它也擁有這天賜的優(yōu)良品質(zhì)。還未有領(lǐng)略過保塘風(fēng)范的茶友們當(dāng)時值得一試的。