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曼新龍普洱茶,有些甜只有吃了苦的人才知道

十月,在勐庫有幸品過一次18年曼新龍,直逼心魄的馥郁高香,瞬間燃起了我們對這個并不出世村寨的濃厚興趣。出發(fā)前,在討論這次茶山行第一站目的地的時候,毫不猶豫選擇了曼新龍。

從勐宋出發(fā),與巖哥的歡聲笑語中,沿著勐布線一路向北。有老友的陪伴,山路的顛簸仿佛也不是那么難過了。

一路往布朗山開。邊走邊聊,視線里突然就晃出了一塊“曼興龍”的路牌。一腳剎車停下,巖哥給這里認識的老鄉(xiāng)打電話,過橋便拐上了崎嶇的小路,路邊已經有了小小的指示,顯示“曼新龍下寨”。

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通往曼新竜的路異常難走,好在越往里走路邊的茶樹越大,給了我們莫大的鼓勵。

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下車已是中午,顧不上早已空空如也的肚子,先后拜訪了幾個老茶農,綜合茶質不錯,但始終還是差那么一點。

茗洱世家對品質的標準,不光是制茶人的標準,更是一個品茶人的標準,好事多磨,好茶也需要多對比品鑒。

這次從勐庫出發(fā),不遠千里來尋茶,如果不是品質高、性價比高的好茶,那我寧愿空手而歸。

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茶與茶人

兜兜轉轉找到擁有茶王樹艾哥家,表明來意,艾哥向我們介紹家里的茶樹情況,感慨的說茶樹是父輩留下的寶貴財富,現(xiàn)在山里年輕人大多外出務工,他們夫妻一生的心血都在茶山,慕名前來的也有,但他只愿意接待真正的愛茶之人。

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看到條索時候就知道這趟值了,和巖哥品過,一直認為,濃強釅更甚,如果老曼峨的苦是深刻的,那曼新龍的苦就是靈動的,茶干是香的,杯壁是香的,茶湯也是香的,葉底也是香的。

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整個品飲過程中,這盞曼興龍的香氣變化至少三次,杯底濃郁的花香,到五六泡時候完全和茶湯融為一體的蜜香,再到九泡以后富含獨特野性的菌香,這是一場來自于“香”的盛宴,整個品飲過程中,香氣展現(xiàn)出來的層疊和氣韻都是獨一無二。

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入口前幾泡鋒利如刀,茶湯硬朗,顯現(xiàn)出少年的英氣,回甘生津猛烈的讓人猝不及防,飽滿的茶湯中裹挾著豐潤的一團香氣直逼心魄,如同行走在天塹瀑布之畔,野花繚繞,花香氤氳,一片奇秀瑰麗的假山之后,乍然現(xiàn)出一道巍峨險峻的懸崖,刀削斧鑿般的驚險撲面而來。

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而后峰回路轉,到達七八泡時,茶湯入口綿軟,如同人到中年的圓潤老練,慢慢隱去鋒芒和棱角,逼人的花香轉為清潤的蜜香,盈滿呼吸,這個時候,和艾哥說話都能感覺喉嚨處噴薄出幽幽的香,初始驚艷旖旎的心境逐漸平復,飽滿圓潤的茶湯帶來甘甜的清涼感。

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品茶間的交流,感覺到艾哥非常實在,雖文化不深,但有大智慧,深耕茶山多年,一片茶人的赤誠之心,茶山可鑒。

可能是由于自家茶王樹的原因,艾哥一直堅持古樹純料優(yōu)先,由此決定了這茶的獨特層次感,其次是初制工藝,手法都是老一輩言傳身教下來的,沿襲古法才能做出最純正、正統(tǒng)的曼興龍之味。

 

茶山與茶樹

飲到好茶,相談甚歡。我們提出想去看看他們的茶樹,艾哥放下茶杯,大手一揮,出發(fā)。

曼新龍的古茶園在寨子背靠的山上,聽艾哥介紹曼新龍的芽葉是整個版納州最肥壯漂亮的,制成的曬青茶顏值極高。這片古茶園郁郁蔥蔥,平均樹齡很大,順著山勢向上攀登,采茶可以走很遠。

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徒步又爬了一個半小時才到茶王樹這里,聽劉哥說這棵古茶樹,每年只產15公斤的茶葉,行之艱辛,但為了一口好茶,值了。

 

從茶盞中的一口清茶,到茶山上一眾數(shù)百年傲然矗立的古茶樹,堅定了我拿下這款茶的決心。當即決定下山,和艾哥商議合作。

交談之間,手機上的微信消息幾乎沒停,大多都是茶友們問詢價格,要求預定的內容,沒敢多看,生怕數(shù)量太少,不足以分享給愛茶的朋友。因為對于到底能拿到多少艾哥家的春料,我們也沒有足夠的信心。
終于.....
攀談40分鐘,到手40公斤。付款,拿茶,約定明年春茶合作。如釋重負,一個茶農最有成就感的時候,大抵就是此刻了。

商議完明年春茶的細節(jié)后,匆匆啟程,找到最近的快遞點,把40公斤干茶發(fā)往臨滄。希望可以盡快的到達茶友們手中。

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一些一直想說的話

曼興龍這一天下來,感慨良多。茶友的關心和拿到好茶的滿足感,讓我們在冬季凜冽的寒意里如沐春風。

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身為一個茶農,去過的山頭不在少數(shù),心驚肉跳的糟糕山路,高香霸氣的古樹,是我們對曼興龍的第一印象。

曼興龍茶樹與極富盛名的老班章,布朗筋骨的老曼峨為鄰,品質上乘卻不出世,如此低調造就的好口感好品質,不能辜負,不能掩蓋,不能永遠深埋于那些璀璨的星光下,它的品質,足以與普洱茶夜空中最亮的星星并肩而立。

云南茶山對于每個遠在天涯海角的茶友們來說,很多時候是陌生的,我們的工作之一就是以一個茶農的視角把眾多茶山“直觀而透明的”展現(xiàn)在你們面前,讓大家對于茶山不再陌生。

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