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普洱茶高峰——老班章

老班章是一個(gè)行政村也是在這一區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)普洱茶的稱謂。

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就像懂葡萄酒的人談?wù)摬柖嘁粯樱瑢ζ斩栌辛私獾娜艘欢ɡ@不過老班章,從某種程度上來說,這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都代表了對應(yīng)飲品的產(chǎn)區(qū)巔峰。

今天我們來了解一下老班章,以期能對這款普洱山頭茶的高峰有更深的認(rèn)識。

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現(xiàn)在的老班章寨子在行政區(qū)劃上,屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山,“班章”二字源于傣語”巴扎“,意思大概是”一條魚“或”能養(yǎng)魚的地方“,在布朗語里,又被譯作”桂花飄香之村落“。

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有專家考證,在大約600年前,這里就有先民居住,據(jù)說當(dāng)時(shí)哈尼族先祖——愛伲人,自毗鄰的格朗和山遷徙至此。

慷慨的老曼峨寨布朗族先人,應(yīng)到來的愛伲人請求,將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數(shù)百年樹齡漫山遍野的大樹茶一并出讓給客居的愛伲人,為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀(jì)九十年代末,歲歲年年向老曼峨寨奉獻(xiàn)谷種及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。

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我們現(xiàn)在能喝到的古茶園中的古茶樹就是布朗族、拉祜族、哈尼族等多個(gè)民族數(shù)百年耕耘共同創(chuàng)造出來的珍貴遺產(chǎn)。

19世紀(jì)初及上世紀(jì)50年代左右,老班章村因人丁興旺,先后經(jīng)歷二次人口遷出,其中60年前搬離的人群移居距老班章村一山之隔的地方生活,為區(qū)別于遷出地故取名“新班章”,稱老寨為“老班章”。

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在地理環(huán)境上,老班章平均海拔1700米至1900米,北有哀勞山和無量山的屏障,形成“冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,四季如春”、“冬春兩季多霧”的氣候特點(diǎn),年降水量1300至1500毫米,年平均霧日107天至160天,每年11月到來年3月,老班章的茶園基本上從晚至早都在濃霧籠罩之下。

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在土壤成分及茶樹養(yǎng)護(hù)上,老班章原生態(tài)植被多樣性保存完好,土壤有機(jī)質(zhì)豐富,兼之自古以來,老班章居住的少數(shù)民族沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹,手工采摘鮮葉,土法日光曬青不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,所以這里是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

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正所謂高山云霧出好茶,正是有了日照足、云霧濃、濕度大、土壤生態(tài)好、養(yǎng)護(hù)采摘得法這些得天獨(dú)厚的關(guān)鍵因素才成就了老班章茶的卓越品質(zhì)。

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老班章普洱茶是標(biāo)準(zhǔn)的云南大葉種茶,外觀條索粗壯、顯毫,色澤油亮,芽頭顯白毫;

湯色新茶清亮,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮,且茶湯稠而厚;

茶湯香氣下沉,暗香突出,蜜香與蘭花香交織;

茶氣霸烈,口感飽滿,生津快,回甘長,入口即能明顯感覺到茶湯的勁道和力度。

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