邦東曼崗紫巖古樹茶品飲記

茶圣茶陸羽說：上者生爛石。上面的圖就做了個說明。這茶是今年嚴(yán)大師制茶團(tuán)隊在臨滄邦東曼崗尋到的一片古茶園，三百多棵古樹茶生長在這石頭巖縫中，生命之旺盛，令人震撼！

曼崗是傣語，譯為“石頭上的寨子”。曼崗地處瀾滄江西岸、大雪山向東延伸方向，與昔歸古茶區(qū)比鄰，海拔1600—1900米，立體氣候顯著。曼崗之上，石頭縫里的古茶樹，在蒼茫云霧間，在亂石成堆的環(huán)境中，堅韌而頑強(qiáng)地生長。曼崗古茶的特點為：蘭香幽遠(yuǎn)，清芬怡人，山野氣韻足，巖韻獨特，幽苦盡而甘甜出，湯色清而花香遠(yuǎn)，水路粗狂但口腔爽朗。

 

香氣：聞干茶，淡淡清香、花果香。開湯沖泡，淡淡的散發(fā)清香，香顯且內(nèi)斂穩(wěn)重，隨后至尾水和杯底都留有淡淡甜花香，持久不散沁人心脾。湯色：黃綠透亮，顯內(nèi)質(zhì)豐富和油潤感。

湯感：滋味鮮醇、山野氣息和巖韻顯著，澀顯苦輕，從舌尖到上頜中后段都有明顯澀感，口腔有收斂感，均化得較快；回甘生津迅猛、強(qiáng)烈、綿長，苦化后隨之就滿口甘甜。

 

濟(jì)南一位女學(xué)生說：沒想到普洱茶的巖韻如此有力量，妥妥的天地間一錚錚鐵漢！跟以往喝過的都不一樣，這茶給人一種堅強(qiáng)向上的力量，在低落抑郁的時候喝一下，有種療愈的感覺。

說得真好，只要是好茶，就一定會給你好的感覺，繼而給你心情愉悅。
2022年邦東曼崗紫巖春古樹茶，大師全程精心親手制作，蘊含巖之風(fēng)韻。細(xì)細(xì)品味，可見春山之朗潤、開闊之大氣。