冰島糯伍，茶香從未眠高山深谷間

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臨滄雙江勐庫是云南有名的茶產(chǎn)區(qū)，在這里，冰島五寨享譽(yù)云南茶界。同享一方天地的冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍，均為大自然眷顧之地，地理環(huán)境都保留著原始風(fēng)貌，也都擁有一批珍貴的古茶樹。不過，就茶而言，每一寨各有特色，可謂“一山一味”。

其中的糯伍老寨，地處勐庫鎮(zhèn)北邊，與冰島村委會和勐庫鎮(zhèn)之間，均隔著25公里。而它與冰島老寨的地理位置關(guān)系，大概可以“兩心相系卻只能隔山相望的一對戀人”來形容。它們之間，高山深谷阻隔了走向彼此的路，只能兩相對望，在飄渺的云霧中努力看清對方的樣子，感受那朦朧的情思。近在咫尺之間，又如遠(yuǎn)在天涯，這種無力彌補(bǔ)的缺憾，以一種稍帶憂傷的美建立起兩寨特別的聯(lián)系。如果兩寨的人想去到彼此所在的地方，需經(jīng)過谷底，繞行崎嶇的山路，花四個多小時方能到達(dá)。

2014年以前，糯伍老寨公路尚未修通，想要運(yùn)輸茶葉或其他東西，大多依靠騾馬的力量。“嘚嘚”的馬蹄聲回響于山道上，與馬脖上傳來的“鈴鈴”，此起彼伏，配著林間蟲鳥的清鳴，別有幾分茶馬古道的感覺。后來，路通了，隨著與外界的往來，糯伍古樹茶的香氣也慢慢飄到了寨外。

常年溫潤的氣候，默默守護(hù)著糯伍的碧草藍(lán)天，也讓古茶樹及其他花木青顏常在。干凈的土壤，清新的空氣，溫柔的陽光，鮮活的雨露，則賦予古茶樹平和的脾氣與天然的靈性。枝葉隨性生長，新芽自散芬芳。以林間萬物為友，憑超然的心態(tài)靜觀凡塵萬象，而又不怠于自身修煉，經(jīng)年累月，方成清雅而深沉的茶韻。

備好干凈的茶具，投幾根糯伍茶芽入壺，注入燒開的水。相遇的茶葉與水，微微試探，而后，漸漸相融，如同找到了知己，自然融合出原本的味道。細(xì)品之，自然而深刻的甜韻最動人心，有一種源自深林的穿透力，卻絲毫不膩人。這甜，究竟是來自茶湯本身，還是回甘效應(yīng)，說不清，不過，一切都剛剛好。

一下即抓取味蕾注意力的甜韻，很容易讓品茶人忽略糯伍茶的形與色。論其形，干茶條索肥壯，勻整多毫，入水之后，芽葉慢慢舒展開來，葉形肥瘦適中，每一條葉脈都清晰可見。觀湯色，初時是淺淺的黃，而后慢慢轉(zhuǎn)濃，出湯之后，亮黃如新蜜，以溫潤的感覺給人以視覺沖擊力，讓人想一品究竟。

多泡之后，甜韻依然。最初動心時刻的濃情轉(zhuǎn)為自然的清新，而余韻猶在，當(dāng)中的變化，與人生中的一些成長有異曲同工之妙。

閑暇時，偷一角陽光，伴清茗一盞，觀湯色變幻，品人世悲歡。在靜默的茶香里，遙想一座心中的老寨。