懂過茶：樸實而又不失奢豪

懂過古茶山位于勐庫茶山的西半山，面朝看似近在咫尺的大戶賽和更遠處幾乎終日被云遮霧繚的大雪山。 海拔1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨厚?，F(xiàn)存百年古樹極多，由于位于大雪山腳，與大雪山野生古茶群落相距極近，其茶性受野生茶的影響更明顯，以香高味濃，沉雄質(zhì)厚著稱。

臨滄茶產(chǎn)區(qū)不少，如果按照“令人印象深刻”這一標準，從高到低排序，懂過絕對是名列前茅，基本保二爭一。唯一有能力和懂過競爭“最令人印象深刻產(chǎn)區(qū)”就是冰島老寨，二者入選的原因都是“奢豪”，但卻是完全不同的方向，今天主要說說懂過。

懂過的古樹多，這句話里有兩個重點，一個是“古樹”，另一個是“多”。

——你覺著懂過的古樹樹齡有多大？

——我覺著怎么著也得一百年吧？

——一百年？那是起步價！兩百年起還不打折！

毫不夸張地說，如果一棵茶樹生長在懂過，樹齡少于一百五十年，它都不好意思和周圍的茶樹打招呼。

勐庫茶區(qū)有一條定律：有拉祜族的地方必有大古樹。而懂過茶區(qū)最開始是一個純正的拉祜族聚居區(qū)，直至清代道光年間才開始有漢族遷入。同時根據(jù)歷史資料記載，有關(guān)于懂過茶區(qū)的拉祜族原住民種茶飲茶的習(xí)慣的描述，最早可追溯至成化二十一年（即1458年），但彼時種茶飲茶的風(fēng)氣已然形成，到底本地原住民究竟是何時開始種茶，其具體起始時間已然不可追考。

懂過茶區(qū)“豪奢”之處，不光體現(xiàn)在其樹齡大，更在于其“多”。這一點進入懂過的茶地之中，感受更為直觀和明顯。

在茶地或茶園中，判斷茶樹樹齡最直觀的方法就是看這棵樹長得大不大。因為茶樹生長緩慢，生長周期長，用當(dāng)?shù)厝说恼f法叫“耐長”，因此如果一棵樹長得粗壯挺拔，枝繁葉茂，這棵樹十有八九就是一棵大古樹。而在懂過的茶地中，隨便挑選一棵茶樹，其樹干直徑幾乎都與我小臂長度相當(dāng)，還有相當(dāng)一部分茶樹的直徑要更寬。

懂過的豪奢之處就在于：在其他產(chǎn)區(qū)可以做單株的大古樹，在懂過都是以樹林的方式出現(xiàn)。然而懂過茶區(qū)雖然如此豪奢，但懂過茶的價格卻并不高。其原因主要為懂過茶的口味特點。懂過茶“苦盡甘來，香高韻遠”的口味特點，在勐庫西半山諸多名寨中可謂是獨樹一幟。

樹齡久遠，單株成林，這是屬于懂過的奢豪；品質(zhì)優(yōu)異，價格親民，這是屬于懂過的樸實。

懂過，就是勐庫茶區(qū)最奢豪的性價比之王。