茶糧壹號(hào)磨烈,兼具東西半山的特點(diǎn)

磨烈位于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊，也稱“慕烈”，現(xiàn)在人們多稱為“磨烈”。屬于勐庫(kù)西半山，位于冰島湖上方，其品質(zhì)可以媲美冰島。

從勐庫(kù)鎮(zhèn)去到磨烈大約22公里，要驅(qū)車(chē)40分鐘左右，路很難走，山路崎嶇，這也造就了磨烈 得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境。

茶糧壹號(hào)團(tuán)隊(duì)首次去到磨烈是2017年，當(dāng)時(shí)磨烈這個(gè)詞很多茶友還沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)。茶糧壹號(hào)之所以挑選磨烈這個(gè)地塊，是因?yàn)楫?dāng)?shù)夭铇?shù)大都是有性繁殖的原始茶樹(shù)品種，茶樹(shù)自然生長(zhǎng)，樹(shù)體高大，爬樹(shù)采摘，茶樹(shù)周?chē)际窃嫉纳鷳B(tài)系統(tǒng)。

懂過(guò)，一個(gè)純粹的拉祜族寨子。懂過(guò)拉祜族種下的茶王樹(shù)，樹(shù)圍已超過(guò)1.6米，附近的古樹(shù)樹(shù)圍也都超過(guò)1.2米，這些古老的茶樹(shù)是祖先留給我們的瑰寶。

磨烈分為上下寨，從懂過(guò)到上磨烈一路泥濘，但風(fēng)景秀美，隱于森林深處，山下的冰島湖仿佛一個(gè)天然加濕器，高濕度為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)條件。磨烈古茶園海拔高，樹(shù)齡都很大，周?chē)窳窒喟椋甜B(yǎng)著古茶樹(shù)。這樣天然的生態(tài)條件下生長(zhǎng)的古茶樹(shù)品質(zhì)不優(yōu)秀都很難。

勐庫(kù)人習(xí)慣以南勐河為界，將南勐河?xùn)|邊成為東半山，南勐河西邊稱為西半山。東半山的茶迎著日出，充滿陽(yáng)剛之氣，香氣濃郁，茶氣強(qiáng)烈，而西半山披灑落日，茶葉甜度高，湯質(zhì)飽滿。磨烈兼具東西半山的特點(diǎn)，既有陽(yáng)剛之氣，又有陰柔之美。

作為小微產(chǎn)區(qū)的后起之秀，磨烈從2017年至今身價(jià)一路飆升。這也使得磨烈有了自己的先天特點(diǎn)，甜苦交織，先抑后揚(yáng)，茶湯層次感豐富，前幾泡極具布朗山的霸烈特點(diǎn)，中段冰糖甜極具冰島茶的特點(diǎn)，后段柔美委婉，極具易武茶特點(diǎn)。

這些變化無(wú)窮的口感體驗(yàn)，使得磨烈被很多忠實(shí)粉絲追捧。從2018年，2019年，2020年，2021年，2022年，每年不斷精挑茶樹(shù)，不斷追求工藝，磨烈和茶糧壹號(hào)融合太多。