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說(shuō)忙肺古樹(shù)茶—如糧食般豐厚的茶

忙肺茶如糧食般豐厚,滋味濃郁,久存果甜迷人,深受普洱茶愛(ài)好者喜愛(ài)。

今日就說(shuō)說(shuō)忙肺:

忙肺在哪里?

忙肺村(傣語(yǔ)意為:河谷間的山嶺)位于臨滄永德縣勐板鄉(xiāng)(傣語(yǔ)為流水環(huán)繞之意),村落海拔1400-1500米,村上常年云霧籠罩的大尖山海拔2400米,森林茂盛,日照充足,年平均降雨1500毫升。海拔差異保證了茶樹(shù)生長(zhǎng)的溫差,良好的日照和降雨讓茶樹(shù)茁壯成長(zhǎng)。

葉種及土壤:

忙肺茶茶種為勐庫(kù)大葉種與小葉種混合,樹(shù)型均為喬木,土壤為偏酸多沙石肥沃土壤。

忙肺茶樹(shù)特點(diǎn):

忙肺產(chǎn)區(qū)多為喬木,樹(shù)姿半展開(kāi),分支密,葉長(zhǎng)橢圓形,葉長(zhǎng)13厘米,寬約6厘米,葉色綠,葉面隆起,葉背絨毛多,短粗肥壯。一芽二葉茶多酚含量34%,咖啡堿4.1%,水浸出物45%。

春山如笑忙肺茶特點(diǎn):

春山如笑原料選在忙肺村尖山組,樹(shù)齡大約200年左右

條索肥壯油潤(rùn)、茶芽顯毫,沖水泡之,明黃透亮的湯色躍然在目;

蜜香與蘭花香交融的氣息縈繞鼻尖;

入口潤(rùn)滑醇和、生津持久,甘甜濃郁,泡過(guò)水后,展開(kāi)的葉片肥大,彈性韌性俱強(qiáng);

若說(shuō)冰島甜蜜、昔歸飄渺,忙肺有特有糧食般的豐厚感。

若說(shuō)冰島茶湯甜蜜,香的甜蜜;昔歸茶湯苦澀回甘通透,香的高揚(yáng)優(yōu)雅。

忙肺就如糧食一般,苦澀化為果甜,不張揚(yáng)卻厚實(shí),如與老友夜談一般:恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對(duì)影??诓荒苎?,心下快活自省。

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