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薈飲普洱茶之忙肺古樹茶

常言道:“高山云霧出好茶”。坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓的云南臨滄永德縣勐板鄉(xiāng)的忙肺古村,這里森林茂密、古樹參天,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,終年云霧繚繞。因得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件和氣候、以及古老而純樸的民風(fēng),造就了忙肺古樹茶無與倫比的生長環(huán)境和優(yōu)良品質(zhì)。

忙肺村所在的永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。多年來一直受臺灣廣東等地普洱茶人重視。作為該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一的忙肺村,以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶(云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種特命名為“勐板忙肺大葉群體種”)而聞名,典型的忙肺大葉喬木樹,葉色綠,葉面隆起,葉背絨毛多,短粗肥壯葉質(zhì)肥厚柔軟,非常獨(dú)特。

忙肺茶被稱為"永德三寶之一",其茶氣足韻長,茶氣跌宕綿綿,茶香裊裊向上,回甘生生不息。在"茗茶濟(jì)濟(jì)"的臨滄茶中也絕不落下風(fēng)!是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

忙肺自然村隸屬于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村委會,屬于山區(qū)。位于勐板鄉(xiāng)西南邊到鄉(xiāng)道路為土路,距縣48公里。東鄰勐板村,南鄰鎮(zhèn)康縣,西鄰鎮(zhèn)康縣,北鄰水成村。海拔1,380米,年平均氣溫18.7℃,年降水量1,168毫米,日照足、濕度大,適合種植水稻、玉米、蔬菜等農(nóng)作物。全村527戶,屬于貧困村,農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主。

忙肺茶湯

忙肺古茶山普洱茶特色:此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。

在普洱茶臨滄產(chǎn)區(qū)有四個著名的產(chǎn)地被人們稱做"臨滄四小龍",四小龍中,每一個都是臨滄產(chǎn)區(qū)排名前列的產(chǎn)地,但是其中一個在外人看來,與其他三"龍"對比,名氣略小,這就是四小龍中的忙肺(其余三龍為冰島、邦馬大雪山、昔歸)。

說到口感,忙肺茶和同處臨滄的冰島和勐庫是不同風(fēng)格與特色:忙肺是厚為主。后兩者的是柔為主。湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。茶氣厚足霸氣,有沖勁,收斂感非常好,有著非常鮮明的忙肺特色,山頭特點(diǎn)與地域特質(zhì)比較強(qiáng)。忙肺茶口感滑甜、香氣和回甘持久,湯色黃濃明亮,晶瑩剔透、入口鮮爽比較厚重,而且它的回甘非常持久,真正的滿口生津!

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