易武刮風(fēng)寨之茶坪普洱茶口感特點(diǎn)

茶坪離刮風(fēng)寨約15公里路程，其中11公里為麻黑公路，4公里左右為婉蜒小路，可摩托車騎行到達(dá)茶地，也是刮風(fēng)寨最早開發(fā)出來的茶地。

刮風(fēng)寨幾大茶地中，茶坪古樹采摘時(shí)間最早，比茶王樹、白沙河早期很多。

踏進(jìn)這片原始森林里，迎面而來的山清水秀，參天大樹，極為震撼。零散茶地分布在森林中的各個(gè)位置，坡度較大，紅壤砂土質(zhì)為主。

茶坪的古茶園相對集中，一塊一塊的分散在溪谷兩邊的陡坡上，這里的茶葉多幽黒沉綠，葉面油光發(fā)亮。大部分茶樹都不大，樹干成人手腕粗細(xì)，從地面開始分支，一株茶樹常有多個(gè)分支。也不是很高，樹高多為三-四米。

茶坪的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為茶湯清透顯油質(zhì)感，滋味清冽，微涼喉部澀顯長。整體滋味較茶王樹為平淡一些。茶坪地普洱茶也有自身的魅力特點(diǎn)。

茶坪新茶干茶芽頭纖細(xì)，如同柳葉，色澤油綠，香氣特別，茶湯清透顯油質(zhì)感，水路細(xì)、潤，甜味當(dāng)先，澀感微弱，湯潤至喉，滋味清冽，微涼喉部澀顯長。屬于刮風(fēng)寨中嬌美型古樹。

茶坪應(yīng)該是刮風(fēng)寨中最中庸的一個(gè)村落知名度高生態(tài)不錯(cuò)茶樹比較集中和高大，口感上是典型的易武口感。

易武茶素以香揚(yáng)水柔著稱，而刮風(fēng)寨更以陰柔見長。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿足感。

刮風(fēng)寨的茶有一種特殊的森林的原始味道，這是很多雜生林的茶樹所共有的特點(diǎn)，其他的味道與易武的元素差不多，但刮風(fēng)寨的甜度及喉韻的深度，是最為出色的，由于生長速度慢，茶葉的植物性蛋白含量高，一把茶的重量遠(yuǎn)重于其他的茶葉，茶湯的濃稠度也較高，會(huì)有粥面的感覺。

這是所有好茶共有的現(xiàn)象，湯水濃稠，滋味必然豐富，樹的根有多深，喉韻也有多深，喝古樹茶是喝喉韻。