帕沙古茶山及普洱茶口感特點(diǎn)

帕沙古茶山地理位置介紹:

勐海縣境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，從地理位置上看，處于南糯山與布朗山之間，據(jù)說130多年前，現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。

帕沙山很大，綿延10多公里，北接蘇湖，西接勐混鎮(zhèn)的賀開，東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤，帕沙古茶園面積大，無論大寨、小寨都有古茶園，老寨有棵茶王樹樹圍已達(dá)2.1米，被云南省茶科所命名為帕沙1號(hào)。

帕沙茶山這個(gè)地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生，將帕沙山作為一個(gè)單獨(dú)的茶山可能是詹英佩女士第一個(gè)提出的。在以往介紹勐海古茶山的書中，所有的作者都將帕沙歸入南糯山的范圍。但是據(jù)詹英佩作者的實(shí)地考察，南糯山和帕沙山都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，但隔山隔水各為一個(gè)村委會(huì)，南糯山與帕沙山兩山相距30多公里，在地理上完全不相連，帕沙有5個(gè)哈尼族寨子，帕沙老寨至少有500年歷史，是哈尼族在勐海縣的另一個(gè)歷史定居點(diǎn)。

帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。帕沙因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上，山高路遠(yuǎn)，群山環(huán)圍，涉足多他的人實(shí)在太少，從而沒有得到媒體的關(guān)注，所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。

帕沙古茶山普洱茶口感特點(diǎn):

帕沙老茶山終年云霧繚繞，雨水充足，植茶區(qū)又在1500米—1800米之間，加之這里植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，茶樹生長茂盛，萌芽期早，采摘期長，葉長肥碩，白毫顯著，品質(zhì)優(yōu)良，茶性有如麗人一般的高雅，茶氣有如清風(fēng)一樣的柔綿，韻味有如秀水一般的甘甜。

帕沙古茶山民族文化和歷史資料:

帕沙茶山在格朗和鄉(xiāng)境內(nèi)，格朗和為哈尼語，意為幸福、吉祥，這個(gè)幸福吉祥的地方最高的山是路南山，山下有一個(gè)很美的壩子，格朗和鄉(xiāng)政府便在這里。鄉(xiāng)政府大樓后面有一個(gè)清碧如玉的小湖，這就是聞名遐邇的黑龍?zhí)?，傣語稱糯朗。湖的南岸是一個(gè)很大的傣族寨，一幢幢欄桿是木樓被高高的鳳尾竹簇?fù)碇L(fēng)吹過，竹林搖，一幢幢木樓忽顯忽藏，襯得寨子靈美如畫。

寨子邊、竹林下有頭插鮮花身著筒裙的傣族女子輕輕慢慢走動(dòng)的身影，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如孔雀移步、仙女現(xiàn)身。走遍格朗和鄉(xiāng)景色最美最令人留戀的地方便是黑龍?zhí)叮@里的青山、秀水、竹樓、麗人、清風(fēng)、陽光，給人的感受就是幸福吉祥。

傣族寨后面，壩子盡頭是一條高高的如屏障一樣的大山，那就是帕沙山，五個(gè)哈尼族分布在半山腰。帕沙山很大，綿延10多公里，北接蘇湖，西接勐混鎮(zhèn)的賀開，東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤，帕沙在行政區(qū)劃上是一個(gè)村委會(huì)，轄5個(gè)哈尼族寨，最大的寨子是帕沙老寨有上百戶人家，最小的新寨也有30多戶，各個(gè)寨子相距1公里左右，寨與寨之間能互喊對望，帕沙古茶面積大，無論大寨、小寨、新寨、老寨，寨寨都有古茶園，古茶園將5個(gè)寨子相接相連，有不少大茶樹就屹立在寨子中間，老寨有棵茶王樹樹圍已達(dá)2.1米，被云南省茶科所命名為帕沙1號(hào)。

帕沙老寨有條古道通往賀開茶山的邦盆寨，順著這條古道行走兩個(gè)小時(shí)也走不出古茶園，村民們的說法更令人驚訝，他們說帕沙的古茶園走2天也看不完，一直連到賀開山的邦盆和布朗山的班章。帕沙的古茶樹長勢很好，繁茂蔥綠、葉面光亮，枝桿很高，一派大喬木的勢貌。

哈尼人古時(shí)沒有矮化茶樹的習(xí)慣，他們不砍茶樹，只將上面的枝條拉彎與下面的枝條拴在一起，讓一根根枝條往下彎著長，由于中華人民共和國成立后不用此法，松綁后，古茶樹枝條彈回伸得很高。

帕沙離勐?？h城30多公里，在勐?？h格朗和鄉(xiāng)與勐混鎮(zhèn)及景洪市小街鄉(xiāng)交界的大山上，無論是去景洪還是下勐海都不容易，過去與外界接觸很少，因而哈尼族傳統(tǒng)文化保存較好，寨子里都是欄桿是木樓，村民們大多穿哈尼族服飾，交談都用哈尼族語，六十歲以上的村民漢語講的都不太流利，帕沙的哈尼人與南糯山的一樣稱自己為僾尼人，僾尼人沒有文字，對歷史沒有記錄，帕沙人說不清寨子有多少年歷史，帕沙的老人們說，他們只知道他們的祖先是從江那邊（瀾滄江東岸）遷過來的，寨子里的老茶樹是哪一代人種的他們也說不上來。

帕沙老寨究竟有多少年的歷史找不到史料，但格朗和鄉(xiāng)的人都知道，哈尼族寨子住戶達(dá)到100戶左右便要分新寨，而從帕沙老寨分出的新寨已有七八個(gè)了，連布朗山的班章老寨也是由帕沙遷出，一個(gè)寨擴(kuò)大成七八個(gè)寨，人口增加了近10倍，在古代生產(chǎn)力極端低下的情況下，這一過程不是二三百年所能完成的，根據(jù)帕沙古茶園面積和茶樹大小年代分析，帕沙老寨的歷史應(yīng)該不低于500年。