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落水洞,易武最為典型的代表茶之一

對于落水洞,經常喝山頭茶的茶友并不陌生,連續(xù)幾年易武斗茶大會榜首的好成績讓這個易武不起眼的小寨子聲名大噪。落水洞原名曼落,寨子里的老人介紹,寨子中心有個“小池子”,別看它不起眼,卻是大有來頭。落水洞村本身位于一個地勢低洼的洼子里,這個池子又位于寨中心,四季有水、從未干涸,而無論下多大的雨,池子里的水也從未溢出,池水深不可測,據說它連接到了易武邊緣的河流,也正是因為這個池子寨子改名為“落水洞”。

落水洞是麻黑村委會古樹茶的中心產區(qū),其村寨周圍幾棵數百年的古茶樹讓這里名聲大噪。落水洞茶出名不僅僅只依靠這里的古茶樹及生態(tài)資源,更源于落水洞人對茶的認真,對管理茶園的講究,對采摘的規(guī)范,對制茶工藝的嚴謹。

落水洞古茶樹分布在寨子背后的森林里,這里常年云霧繚繞,溫熱多雨,土壤肥沃,且透氣性好 ,植被茂盛 生態(tài)環(huán)境非常好,隨著城市生活的蔓延,這樣原始生態(tài)的地方越來越受關注,落水洞的茶也逐漸被茶友追捧。

落水洞古樹茶湯色淺綠青、清透鮮亮,一絲無暇,品茶湯清甘、鮮活、味純、細甜,幽雅脫俗,氣息清新;茶水劃過喉腔剎那感覺震撼、相遇恨晚、有馬上繼續(xù)暢飲的沖動,??诤笄鍧櫡堤?、韻正留香,滿口生津。

湯水的質地粘稠飽滿,持續(xù)性和穩(wěn)定性好,陰柔透出高雅之美,猶如少女般情懷婀娜多姿細膩順滑,富有韌性,烏金美湯猶如陽光般燦爛。

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