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2022年銅箐河,被雨林所滋養(yǎng)的原野香

很多喝過(guò)銅箐河古樹(shù)茶的人,都會(huì)拜倒在銅箐河的石榴裙下,但是去過(guò)一次銅箐河就不想再來(lái)第二次,這是為什么呢?

1、行路難,難于天

銅箐河的茶很好,銅箐河的茶很貴,這兩點(diǎn)都可以歸于一個(gè)主要的原因:銅箐河的路太難走,茶園太隱秘。

有人說(shuō):車開(kāi)不進(jìn)銅箐河,這里不僅指汽車,連茶農(nóng)平時(shí)騎的摩托車也不能到達(dá);
有人說(shuō):銅箐河,聽(tīng)過(guò)的人很多,但喝過(guò)的人、去過(guò)的人卻少之又少;
還有人說(shuō):銅箐河,這是一個(gè)去一次就再也不想去第二次的地方···
總之一句話,這可能是易武茶區(qū)目前最難到達(dá)的一片茶園。

攀巖、涉水、爬坡、穿林,探尋銅箐河古茶園可以說(shuō)一路都在玩極限運(yùn)動(dòng)。
還有大約6公里的水路,需要趟著銅箐河不斷靠近茶園,河中石頭濕滑不穩(wěn),一不小心就會(huì)滑倒水中,要走一個(gè)多小時(shí),十分耗費(fèi)體力。

除了水路,山路也令人絕望,樹(shù)木茂盛,一眼看不到頭,簡(jiǎn)直是在原始森林中艱難前行。即便是當(dāng)?shù)啬芨傻睦喜柁r(nóng),一天也只能跑兩個(gè)來(lái)回運(yùn)茶,每次每人也只能攜帶10多公斤鮮葉,時(shí)間基本上用在來(lái)回的路上。
但不得不說(shuō),這里的自然環(huán)境是真的好,原始純凈。

2、銅箐河的茶不是你想買就能買到的

銅箐河古茶園,在行政劃分上屬勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)。銅箐河普洱茶,是近幾年來(lái)茶中新貴,被茶友們送了一個(gè)“易武的老班章”的稱號(hào)。

不同于很多人對(duì)傳統(tǒng)的易武茶“香揚(yáng)水柔”的認(rèn)知,銅箐河的茶是野性的。
不管是高桿古樹(shù)茶還是荒山古樹(shù)茶,都是生長(zhǎng)在密林間,同樣的原始森林的秘境,造就這里古樹(shù)口感都帶有山野之氣,茶質(zhì)厚重,果膠類物質(zhì)很多,茶湯濃稠,茶氣足。

就連此地生長(zhǎng)的小樹(shù),都感覺(jué)比其他地方的好,甚至比一些山頭古樹(shù)還要好。
一般春茶的采摘期在3月底就可以進(jìn)行了,但是瑤寨的茶基本上在4月才開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)芽,這是銅箐河最鮮明的特征。
當(dāng)然這一特征勢(shì)必造成采摘次數(shù)減少,因而銅箐河的產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較低一些,但是正是因?yàn)椴烧螖?shù)的減少,茶氣必會(huì)提升,這也是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。
在銅箐河這個(gè)地方,茶商茶客其實(shí)很少至于此地的原因還有一個(gè),就是在當(dāng)?shù)啬銢](méi)有熟人,銅箐河的茶就不會(huì)賣給你,尤其是春茶,這可以當(dāng)做是一個(gè)不成文規(guī)定。
今年我們的銅箐河也是少之又少,熟悉我們的老客戶都提前預(yù)定了,剩下為數(shù)不多的可要抓緊下手了。

3、野韻十足,香氣純正

外形:條索修長(zhǎng)肥碩,茶梗明顯。色澤墨綠干香明顯。

湯色:茶湯明黃透亮,湯感粘稠、
香氣:具有獨(dú)特的原始森林花果蜜香,野韻十足,香氣清新純正,冷香濃郁悠長(zhǎng)。
滋味:第1、2泡滋味微淡,入口綿和,香氣濃郁,回甘迅速。

第3泡開(kāi)始茶湯滋味增強(qiáng),厚度增加,雖有苦、澀感,但均能很快化開(kāi),回甘不絕,品后口腔中香氣留存,喉嚨甜感明顯。
至第10泡左右,茶品口感都較為穩(wěn)定,期間強(qiáng)烈的滋味漸漸凸顯,隨著回甘不斷涌來(lái),口腔中一直保持較為香甜的狀態(tài)。

第10泡后,入口即有清甜感,且這樣的滋味可持續(xù)至多泡;品茶結(jié)束,口腔中甜感仍一直存在。讓你每一口都感覺(jué)到野味的美妙,緩緩而來(lái)的是十足長(zhǎng)久的生津,猶如銅箐河的河水一樣,清甜,細(xì)潤(rùn)。
葉底:茶底油潤(rùn),葉面整齊肥嫩、柔韌性較好,活性度很高,后期轉(zhuǎn)化表現(xiàn)優(yōu)異。銅箐河古樹(shù)茶的梗比一般普洱茶的粗,炒出的茶容易紅梗。

綜合茶評(píng):入口稠厚,潤(rùn)滑、鮮活,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,滋味厚實(shí)飽滿,茶氣彪悍,野中生甜,喉韻深而綿長(zhǎng),芬芳沁心。
細(xì)膩水路和馥郁花蜜香,也能喝到充滿原始野性的森林寬廣氣韻,完美結(jié)合,層次豐富,韻味持久。
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