遺世獨立妖茶，廣別老寨普洱茶

廣別老寨屬于賀開茶山，古樹茶園的海拔大多在1600米以上，生態(tài)環(huán)境保持得非常好，也是古茶資源遺留下來比較豐富的寨子之一。

在勐?？h勐混鎮(zhèn)，有一著名的勐海六大茶山之一——賀開古茶山，屬怒江山脈南延余脈，總面積約150平方公里，東接帕沙古茶山，南接布朗山，北連南糯古茶山，有賀開、曼蚌兩個村委會，海撥在1400米—1800米之間。

而在這片片相連原生態(tài)古茶園差不多有萬畝，是西雙版納州迄今保存效好、連片面積最大的古茶山之一；大大小小的茶樹一棵接著一棵，每一株都綻露出精神抖擻的態(tài)勢。賀開古茶區(qū)涵蓋的范圍包括曼邁、曼囡、曼弄老寨、曼弄新寨、邦盆老寨、廣別老寨等七個村寨，其中又以廣別老寨的茶區(qū)最令世人關注。

廣別古茶園

廣別的古茶園分布在寨子周圍的森林中，和其他林木混生，大大小小一共有20片左右，大約有4萬多顆古茶樹。

廣別老寨是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。

在廣別老寨茶山，有一棵800年的古樹茶，由勐?？h茶科所06年鑒定，樹高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即為8.5-9米，此時它能吸收得到的礦物質(zhì)養(yǎng)分是非常豐富飽滿的，所以此種茶樹不僅喝起來口感飽滿，變化豐富，還能具有獨特的地域性風貌特征，也就是常說的山頭特點。

廣別老寨一直默默無名，被淹沒在群星燦爛的布朗山系之中。近年來，廣別老寨因其茶具有“妖性”而為廣大茶友所知，開始聲名雀起，甚至被一些茶友推崇備至，奉若神明。

茶友稱之為妖茶，指的是變化和口感；布朗山系的茶口感普遍偏重，而廣別則偏甜。換言之，在一堆純爺們中突然出現(xiàn)了一個竅窕深致、娉婷生姿、顧盼有情的美女，無疑會讓人眼前一亮。但是廣別老寨的茶并非驚艷一類，而屬典雅高貴一類，是氣質(zhì)型茶品，滋味甘醇，氣韻馨逸，很耐尋味。

廣別老寨普洱茶特點

1.廣別老寨與老班章隔水相望，但卻屬于布朗山茶。但又與布朗山茶的口感不同，布朗山茶的特點是剛烈苦口味重，但廣別老寨的茶卻有一絲絲甜味，像個異類，又像是萬綠叢中一點紅。

2.廣別老寨變化多端，不同的手法、不同的時間、不同的人去泡，其香氣、滋味、體感差別甚大。

3.一般來說，布朗山系茶沖泡時候的茶味是從高到低，從濃到淡，但廣別老寨的茶，卻像個虛懷若谷的智者，茶味綿綿不絕、源源不斷。哪怕是悶泡10分鐘，也還是會味醇厚而不顯苦澀，讓人心情愉悅。

4.廣別老寨屬于布朗山系卻又不同于它的還有一點，就是具有超強的果蜜香，葉底有明顯的山野氣息。

廣別老寨蓋杯香聞起來帶有高海拔的濃郁鮮咸香；茶湯口感則入口柔順飽滿，水質(zhì)細膩圓潤，回韻帶有類似焦糖的甜味，生津于頰后方。

廣別茶有著“普洱茶第一香甜”的盛譽，這是勐海茶區(qū)特別神奇的普洱茶，還被稱為勐海茶妖后，茶友說：勐海茶，班章為王，廣別為妖。