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高山寨—有位佳人,在山一方

高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山,因居高山頂峰,故取名為高山寨,海拔1200多米,四季云霧繚繞。高山寨的本族為彝族,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“香堂人”。

高山寨村民管理茶園,歷來注重生態(tài)保護,不把茶周圍的大樹砍掉,不過度修剪茶樹,不施肥不打藥。所制普洱茶口感純正,香氣高,回甘好,在整個易武茶區(qū)有著較高的儲存價值。

進入高山寨,心會變得很寧靜。呼吸著清爽的空氣,仿佛進入了一個天然氧吧。沿著崎嶇的山路前行,滿眼都是各種喬木,四周山坡上是一排排長勢茂盛的大茶樹。站在山頂?shù)目盏厣线h望高山寨,整個山村都掩蓋在叢林中,生態(tài)環(huán)境非常好。

高山寨是易武保留古樹較多的產(chǎn)區(qū)之一。相傳,上世紀70年代,政府為了增加茶葉產(chǎn)量,提倡矮化古茶樹,沉迷于打獵的高山寨村民沒有落實....也許是因為茶樹太多,矮化茶樹也需要不少力氣,所以最后選擇了放荒茶園。于是古茶園被完整的保留了下來。

高山寨品鑒

聞干茶,淡淡花香幽幽飄溢,

開湯,易武獨有的蜜香撲鼻而來,

濃郁而優(yōu)雅。趁熱輕嘗淺啜,

細膩的湯汁中蘊含著山野花香,

湯感順滑,滋味甘醇,濃稠甜潤。

舌面及兩頰回甘持久,喉韻潤澤。

茶氣濃厚,飲后身心愉悅,體感舒暢。

“有位佳人,在山一方”。高山寨就是一位生活在山林的佳人,她不食人間煙火,卻驚艷了時光,溫柔了歲月。她溫婉可人,清麗秀美,用她的清雅與靈氣凈化你我身心。她內(nèi)外兼修,氣韻純凈,“不以無人而不芳”。邂逅這樣一位佳人,又怎能不讓人心生歡喜。

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