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懂過春秋,每一個(gè)曾為山頭茶寫下詩(shī)篇的人,都值得點(diǎn)贊!

在大部分人關(guān)于茶的認(rèn)知體系里,有兩句必不可少的話:

一是“柴米油鹽醬醋茶”,一是“琴棋書畫詩(shī)酒茶”。

前一句告訴我們,茶是生活的,后一句告訴我們茶,是藝術(shù)的。

不可否認(rèn),一碗好茶入肚,除了帶給人品飲時(shí)耐人尋味,品飲后的回味無(wú)窮等身體上的愉悅感之外,還能因?yàn)槠凤嫷膱?chǎng)景,一起品茶的人,或是茶葉本身所感染而沉思,性情得到磨礪,情操得到陶冶。

喝好茶能獲得快樂感,分享茶能釋放快樂和獲得幸福感。

一款好茶或者一件茶事被快樂感和幸福感所包裹,才能算是常態(tài),正如平凡才是生活的常態(tài),健康、愉悅平靜的享受生活才是人生的真諦。

-01-

好茶是什么?

有人說(shuō),茶是一種“媒介”,正如最近這幾年出現(xiàn)了一個(gè)詞很火“互聯(lián)網(wǎng)+”,已經(jīng)完全形成了“山頭茶+”的態(tài)勢(shì)。

山頭茶+場(chǎng)景,山頭茶+社交,山頭茶+各行各業(yè),山頭茶+人生……

其實(shí)不然,有時(shí)一碗好茶,并不是要人無(wú)奈的感嘆“天意茍如此,且盡杯中物”,而是要人們知道,與其哭著說(shuō)再見,不如笑著離開;

有時(shí)一碗好茶,并不是要人去追求更多,而是教人放下,很多人常常埋怨的生活不如意,不快樂,其實(shí)他們不知道快樂不是因?yàn)榈玫降亩喽且驗(yàn)橛?jì)較的少!

一碗好茶,就是要讓人有詩(shī)人的精氣神,對(duì)人生的不離不棄,對(duì)生活充滿勃勃生機(jī),你的人生就需要這樣一壺好茶!

其實(shí)好茶,就是人生。

人生總是從這個(gè)熱鬧的舞場(chǎng),轉(zhuǎn)至那個(gè)寂寞的戲臺(tái),演來(lái)演去,無(wú)非一個(gè)你,無(wú)非一個(gè)我,或許也只能在這湛湛的光陰下,說(shuō)幾句陰晴圓缺的話,品一盞濃淡自知的茶!

-02- 

這個(gè)時(shí)代,我們不缺好的原料和制作好茶的品牌,我們最缺的是那些敢于,用瘋狂摧毀平庸,用熱愛打破標(biāo)準(zhǔn)的人,讓他們來(lái)譜寫一代茶人的青春,和關(guān)于茶的態(tài)度。

他們將這些粗枝大葉揉進(jìn)了自己的血液,在文化的浸潤(rùn)中,好茶被注入了靈魂,熠熠生輝。

讓人們身在萬(wàn)里之外,就能知道茶山的一舉一動(dòng),一點(diǎn)一滴,讓人知道匠人之不易,亦讓人致敬匠心之偉大,讓人們?cè)诿鎸?duì)好茶怦然心動(dòng)時(shí),不會(huì)在千思萬(wàn)緒,如鯁在喉,言辭匱乏到只會(huì)說(shuō)好茶、好喝;

在一茶一湯中感受著自然的純凈,在一言一語(yǔ)中享受著生活的美好。仿佛有了他們的存在,茶山下就另有一片天空,干凈、溫潤(rùn),沒有資本運(yùn)作的爾虞我詐,沒有品牌血拼的尸橫遍野,有的只是純粹而美好,氤氳且意味深長(zhǎng)。

山頭茶的內(nèi)容還有什么可以挖掘,我不清楚。但可以肯定的是,這個(gè)行業(yè)正向著一種健康、正能量的方向發(fā)展,亦如內(nèi)容從最開始的心靈雞湯,逐漸走向源頭、工藝、環(huán)境,既而探索場(chǎng)景、人性乃至是人生。

感謝那些一直分享生命里的美感的人們,他們?cè)鵀樯筋^茶寫下動(dòng)人的詩(shī)篇,他們讓茶從一片片單一墨綠的樹葉,變得色彩斑斕,開始有了新的格局,也讓一部分人的心變得柔軟、溫柔或者是堅(jiān)毅。

毫無(wú)疑問:淵博的知識(shí),讓我們活的好,飽滿的茶湯,讓我們活的美!

-03-

懂過春秋,在春秋代序的日子里,懂你的勤勤懇懇,懂你的柔軟多情,懂你的眼光獨(dú)到,亦懂你的深思熟慮。懂過春秋,致敬每一個(gè)曾為山頭茶寫下詩(shī)篇的人。

古域自2012年以來(lái)每年都在做的延續(xù)性產(chǎn)品,你仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)包裝上有這么一行紅色小字“第8年制”,懂過春秋精選臨滄勐庫(kù)2019年春季曬青毛茶為原料,采用手工石磨壓制而成。

其品質(zhì)香氣馥郁高揚(yáng),口感鮮爽,回甘生津,各項(xiàng)品鑒數(shù)據(jù)均表現(xiàn)優(yōu)異。

開湯,掛杯香明顯,溫嗅有馥郁的花香;湯色為黃綠明亮,湯香明顯,口感清新爽朗,潤(rùn)喉、回甘明顯。

茶湯中段,湯色變?yōu)闇\黃,更為透亮;香氣依舊為濃郁的清新花香;口感上有著較高的鮮爽度,回甘快速,微澀,口腔兩頰有緊繃感,繼而澀快速化開后緊繃感消失,而后轉(zhuǎn)為生津。

接近尾水,湯色依然為淺黃透亮;仍有淡淡的花香,帶有清香;

第八、九泡湯色稍淺,轉(zhuǎn)為黃綠,澀味減弱,口感鮮甜度不減、持續(xù)生津。

品飲懂過,熱情即可。

千萬(wàn)不能矜持,要變成一個(gè)簡(jiǎn)單純粹的人,

懂過獨(dú)有的苦底,古樹茶天然的醇厚,高海拔帶來(lái)的山野韻,好生態(tài)養(yǎng)育的香氣。

一瞬間在空中“爆炸”,只需一口,就讓你忘記整個(gè)世界!

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