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易武七村八寨之張家灣寨

張家灣寨地理位置:

張家灣寨屬于曼臘村。曼臘村距離易武鄉(xiāng)政府所在地30公里,距縣城132公里。到鄉(xiāng)道路為柏油路,交通方便,東鄰老撾,南鄰易武村委會(huì),西鄰象明鄉(xiāng),北鄰江城縣。轄大壩、張家灣、丁家寨、勐倮等22個(gè)村民小組。

從S214省道旁右轉(zhuǎn)穿過田間小路,就能看到寨子的大門,這條路叫軍民同心路,當(dāng)?shù)厝苏f部隊(duì)當(dāng)兵的小伙子來修的。

崎嶇的山路,想要喝好茶,就必須親自去茶地考察,看看生態(tài)壞境如何。找靠譜的人,做靠譜的事情,喝靠譜的茶。

高海拔地區(qū)的天氣容易忽變,垂直立體氣候,蚊蟲多,濕潤(rùn)。

高海拔地區(qū)的茶樹看起來樹冠不大,但是樹齡其實(shí)不小。這些是需要爬樹的采摘茶葉。

樹冠很大的古樹茶,枝頭上的剛剛開始發(fā)芽,海拔高的地方古樹發(fā)芽晚。

張家灣寨古樹普洱茶

條索:條索松緊適度、銀白顯毫

香氣:花香濃郁,香氣持久

湯色:金黃透亮

滋味:滋味醇和飽滿,水路通透,回甘生津喉韻好,韻味悠長(zhǎng),葉底柔嫩

張家灣、朱家梁子、徐家梁子、丁家寨都在這一個(gè)區(qū)域,相距也只有兩三公里,山脈、海拔、氣候、民族都有共性,茶葉都非常不錯(cuò)。從地理位置看,丁家寨更靠近公路,所以更加出名,十年前說的丁家寨的茶,基本這個(gè)四個(gè)寨子的茶的統(tǒng)稱??箲?zhàn)以前,六大茶山北部所有村寨的茶商去越南萊州都要經(jīng)過的村寨,是馬幫歇晌休整的地方,從張家灣到萊州十多天的路程,茶到萊州后上船沿水路到海防,再從海防轉(zhuǎn)香港、廣州。這里產(chǎn)的茶條索松緊適度、勻整顯毫、色澤銀白、湯色金黃、滋味醇和、香氣高、葉底柔嫩。

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