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易武張家灣古樹茶,典型的易武香揚水柔的口感

張家灣,易武七村八寨之一,在易武的產茶山頭中,張家灣古樹茶既有典型的易武特色、又有獨特的風格。此次品嘗的為2016年的春茶,是谷雨茶,存放三年。

干茶:

張家灣的古茶:條索色澤墨綠油潤,白毫顯露;

香:

打開包裝紙,就能聞一股馥郁的茶香,這是經(jīng)歲月孕育的香,濃郁而泌人心里,給人極度的舒適感。

 湯色:

  

茶湯色蜜黃透亮,口感溫馨飽滿,縱然有些苦,但回甘快速,也有些澀,生津效果絕佳,重點是它的醇甘甜潤,是可以滲透到舌底、舌面,滿口滋潤,過喉不掛不疑,入胃溫和不寒,令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。   

7.4克茶,80ml蓋碗 ,普通純凈水。

第一泡就比較飽滿,香味明顯。  第三泡滋味豐富了,甜而且有內質。

 第五泡滋味更濃郁,回甘生津明顯,杯底香蓋碗香不錯,花香蜜香濃郁,嗅著杯子久久不想放下,湯色金黃透亮,香味入口時有,但是很快溶于水,再尋找也找不到,整個口腔徹底滋潤,只剩下舌面能感受到一點微苦。     

第六泡有一點澀,一點苦也是很快就化開,湯色到最高峰,橙黃明亮粘稠,物質感豐富,回甘生津特別快,口腔有清涼的感覺,口感又很柔和,非常協(xié)調,香氣依然持續(xù)濃郁,這就是易武茶的香揚水柔吧。

此茶比較耐泡,后面幾泡還是有淡淡的澀,但是一直是甜甜的口感,淡淡的花香,很耐泡,十余泡后還是甜水一樣的口感。

葉底

葉底黃綠,肥嫩柔軟,色澤鮮活,葉質粗壯。

評價:古樹茶有著更豐富的口感與更闊野的山水氣韻,一直被許多茶友趨之若鶩,這款張家灣古樹生普,它雖為核心小產區(qū)的古樹茶,內質飽滿,滋味醇厚豐盛,不過價格平實的優(yōu)勢,具有極高的性價比。 

品嘗到易武的香揚水柔,非常幸運也非常開心,這款茶也可以作為一款易武的標準茶來喝,好好體會易武茶的特點。

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