易武古茶山之白茶園
2020-02-20 14:23來源：吃吃吃茶編輯：小美
這些日子廣東佛山的茶友一直在跟我講白茶園，我對白茶園也非常迷戀，白茶園的茶有什么特點呢？三個字概括特別準確和形象：白妖精！一款被稱作妖精的茶，沒喝過的茶友大概無法想象。
白茶園，茶農(nóng)也叫百茶園，位于勐臘縣易武鄉(xiāng)。茶地散落在國有林里，由瑤族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地，下寨只有三戶人家有白茶園。我第一次進白茶園，茶農(nóng)朋友講：先坐摩托車，然后步行半小時就到茶地了，結果我們來回爬了四、五個小時，幾近崩潰才爬回來！
國有林里的茶地生態(tài)環(huán)境完全天然，河水清澈甘甜，茶地東一片，西一片，大樹和高桿兒非常少，大部分是小樹。茶地里有些茶樹的葉子是白色的，所以茶農(nóng)朋友說：白茶園因此得名。
白茶園的茶湯太柔了，太軟了，太細膩了，太甜了，喝下去，心立刻就融化了，如此柔媚的茶湯但湯中有骨，內(nèi)質(zhì)和茶氣一點都不弱，所以茶友們稱白茶園為白妖精！
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