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壓寨夫人——班盆

班盆村距離大名鼎鼎的老班章村只有4公里的距離,是整個(gè)“大班章茶區(qū)”區(qū)分界線最模糊的寨子。

地理情況:

山:屬布朗山,班盆古茶園海拔1600米到1760米之間;

水:許多河流發(fā)源于布朗山中、北部;南開河發(fā)源于班盆老寨流入那達(dá)勐水庫(kù),最終匯入流沙河;

行政區(qū)劃:班盆自然村,歸屬賀開村委會(huì),距離村委會(huì)所在地19公里;

茶園位置:班盆古茶園和老班章古茶園相連,平均海拔相較低100米左右;與賀開古茶園各占一個(gè)山頭隔云霧相望,海拔相若。


開湯茶評(píng):

班盆香氣適中,花香和蜜蘭香濃郁持久,具有飽滿的砂滑感,3秒后轉(zhuǎn)為回甘,兩腮能感到澀感,喉嚨清爽無(wú)干燥感,此茶入口柔,茶性不刺激,含蓄不張揚(yáng),苦味相對(duì)布朗山其他茶要弱一些,澀味在后面漸漸變淡,生津相對(duì)緩慢,但持久,大約可持續(xù)2個(gè)小時(shí)之久,第9泡之后,茶湯開始轉(zhuǎn)為甜水,茶氣開始變淡,入口為淡淡的甜,清甜柔順,余韻綿長(zhǎng)。

與老班章的區(qū)別:

茶氣:

老班章茶的茶氣一開始就來(lái)得較班盆的猛,顯得更野;

班盆的則是相對(duì)更內(nèi)斂,含蓄不顯張揚(yáng),比老班章更不顯得刺激。

苦澀:

老班章的苦感顯得比班盆的更強(qiáng)烈和明顯,下咽后就能立即化開,無(wú)澀感;

班盆的苦味相對(duì)較弱,澀味得比老班章突出,主要表現(xiàn)在整個(gè)舌的上下面上,面積較大,下咽后澀感會(huì)慢慢化開。

回甘:

老班章的回甘較快,是從舌面向舌底、舌間、喉部擴(kuò)散,

班盆的回甘顯現(xiàn)時(shí)間相對(duì)老班章要慢些,是從舌底向整個(gè)舌面、口腔和喉部曼延。

生津:

前8泡的差別比較明顯,老班章表現(xiàn)得更舒適,第9泡后,口感、滋味、香氣均比較相近,班盆茶的滋味、回甘更顯得綿長(zhǎng)和厚重。

整體評(píng)價(jià):班盆本身屬于賀開村委會(huì),其茶園海拔和賀開相同,這導(dǎo)致了班盆茶本身具備了賀開茶湯質(zhì)上的特征即“砂滑”,給品茶人以清泉石上流的寫意。同時(shí),班盆茶又有著老班章茶的霸氣感,在香氣上尤為突出。如果把老班章比作山大王,那么班盆就像是他從賀開搶來(lái)的壓寨夫人。雖然已經(jīng)習(xí)慣了老班章的生活習(xí)慣,然而班盆自己的特點(diǎn)并不會(huì)因此被磨滅,亦是普洱精品之一。
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