大戶賽茶區(qū)硬核品質(zhì)——河邊寨

大戶賽與小戶賽都屬于臨滄茶區(qū)，同屬西半山。大戶賽的名氣近年來(lái)逐步上升，有大片的古茶園和臨滄最為出名的神農(nóng)祠。但是品質(zhì)最好，樹(shù)齡最高的古樹(shù)茶并不在大戶賽村。這里就不得不提到大戶賽的一個(gè)“硬核”產(chǎn)區(qū)——河邊寨。河邊寨屬于大戶賽村委會(huì)，是一個(gè)建在河邊的寨子，故而得名，去河邊寨要先經(jīng)過(guò)大戶賽的大寨，經(jīng)過(guò)張家寨才能到達(dá)。

自然滋養(yǎng)的古樹(shù)群落

從勐庫(kù)大雪山流下的河水滾滾經(jīng)過(guò)村子，最終流入勐庫(kù)大河。云戶尋覓到坐落在河谷地區(qū)的河邊寨老寨，自然環(huán)境好，古樹(shù)群落是大戶賽茶區(qū)保留最完整，也是樹(shù)齡最大的。同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)河邊寨的茶擁有很高的存放價(jià)值，也是性價(jià)比不錯(cuò)的茶區(qū)。

河邊寨古樹(shù)茶滋味好，香氣高，品質(zhì)直逼小戶賽，雖然茶氣不如小戶賽那般霸道，但與小戶賽相比更加清爽。

高揚(yáng)花香，清爽適口

河邊寨茶質(zhì)純凈清爽，適口度高。春茶以85℃-90℃水沖泡，即刻出湯。茶湯苦澀味不明顯，入口生津回甘猛烈，花香氣濃郁強(qiáng)烈。湯感飽滿順滑，內(nèi)質(zhì)豐富。

河邊寨作為云戶2019年春茶的一款新品，在茶葉品質(zhì)與茶葉口感方面都有著不小的驚喜，期待河邊寨的滋味轉(zhuǎn)化，更夠給我們帶來(lái)更好的味覺(jué)體驗(yàn)！