勐弄山茶如何品？讓身體告訴你

勐弄茶山風(fēng)景

長(zhǎng)期以來(lái)，我分享自家茶山圖片居多。因?yàn)槲疑谒?，長(zhǎng)于斯，我愛(ài)自家茶山那種“野泉煙火白云間，坐飲香茗愛(ài)此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺”的意境，每當(dāng)我疲憊的時(shí)候，這就是我心靈的家園。近年來(lái)，我也陸續(xù)帶朋友們回勐弄體驗(yàn)山茶的自然純樸。

一直以來(lái)我給朋友們的建議是：靜下心來(lái)，讓身體去感知茶氣、山場(chǎng)氣，喝了身體很舒服的茶就是好茶，因?yàn)樯眢w最誠(chéng)實(shí)，所做出的選擇是最真實(shí)的。

茶本自然，當(dāng)愛(ài)之，惜之！

勐弄山茶的茶山都分布在原始森林、杉木林，杜鵑花混雜交錯(cuò)生長(zhǎng)的環(huán)境中，林溪飛瀑，山嵐晨霧。明代陳襄“霧芽吸盡香龍脂”就是茶山這種場(chǎng)景了。

今年新增茶友比較多，有些新茶友比較急，往往都是沖泡幾泡就換下一泡，很可惜，因此寫(xiě)個(gè)小文，簡(jiǎn)要介紹一下茶的特征，避免因不了解茶性而造成浪費(fèi)。

勐弄山茶的茶山管理是采用自然農(nóng)耕法，保持其自然原始的生長(zhǎng)狀態(tài)。勐弄山茶很多品種沖泡頭兩泡茶都還沒(méi)醒，茶氣及山場(chǎng)氣都還沒(méi)顯現(xiàn)，需要朋友們有足夠耐心，繼續(xù)沖泡及坐杯，水溫度也要適度，溫度要因茶而宜。正如真金不怕火煉。

比如勐弄雪毫與玉葉茶都是勐弄山茶的主打品種，玉葉茶大家一喝就知道是好茶，勐弄雪毫的真味概括起來(lái)就是“真水無(wú)香觀自在，竹雨松風(fēng)古韻高”，如果心沒(méi)靜下來(lái)，特別到了后期，水溫過(guò)高或急于出湯，茶氣及山場(chǎng)氣息是不能完全體現(xiàn)出來(lái)的，但是如果靜下心來(lái)，慢慢地體驗(yàn)，透著光亮的茶湯，融在茶水里的生態(tài)氣息，都能給身體帶來(lái)非常愉悅的感受。

有很多茶友告訴我，勐弄山的茶葉越喝越愛(ài)喝，這是因?yàn)椴枋怯猩?，勐弄山紅茶保存環(huán)境條件好的，茶的品質(zhì)口感會(huì)慢慢轉(zhuǎn)換，這些都是勐弄山茶特有的工藝。

勐弄茶山種植什么品種就做什么品種賣(mài)什么品種，這樣心安。

中國(guó)茶文化博大精深，充滿智慧，流傳千年，我們要文化自信。中國(guó)茶文化，是自強(qiáng)不息的具體實(shí)踐，我們有信心把中國(guó)茶文化做成流行文化并與其他文化交融共生。勐弄山茶要堅(jiān)守初心，誠(chéng)信為本，這是經(jīng)營(yíng)中的大道至簡(jiǎn)，才是經(jīng)營(yíng)中的道法自然。被朋友們口口相傳，放心購(gòu)買(mǎi)。

總而結(jié)之，勐弄山茶，茶本自然，價(jià)格實(shí)在，望君愛(ài)之惜之慢品之。