鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)老海塘普洱茶，老海塘古樹茶口感特點

老海塘地理位置

老海塘古茶山坐落鎮(zhèn)沅縣城西南部。全鄉(xiāng)轄李家、瓦橋、盆河、田壩、成功、三合、聯(lián)合、民強8個鄉(xiāng)民委員會，178個鄉(xiāng)民小組。地形中部高，南部低，海拔在1262米至2260米這間，最高為三合村大營盤主峰，海拔2260米，最低點為聯(lián)合村小鹽井高怕河，海拔1262米。年平均氣溫16℃，年平均降水量1400毫米，是高山云霧出好茶的地方，這里土壤以紅壤為主。

老海塘茶園介紹

古茶園核心區(qū)在瓦橋村民委員會的老海塘小組，故統(tǒng)稱老海塘古茶山，共有栽培型古茶樹1150畝，茶園的種植歷史在200年到800年不等，古茶山呈塊狀分布，茶園多在村寨邊，與糧田混雜。這座山里最大的一顆為田壩村坡頭山的栽培型古茶樹，生長在海拔1925米的地方，樹高4.5米，茶樹基干最大徑圍172公分，樹齡近1000年，茶樹生長旺盛。

海塘古茶山簡介

海塘古茶山有栽培型古茶樹1150畝，樹齡100年到800年不等。茶林中最大的一棵茶樹位于茶園核心區(qū)瓦橋村民委員會的老海塘小組，樹高約5米，最大徑圍170㎝，樹齡已近千年。古茶山呈塊狀分布，茶園部分在村寨邊，與糧田混雜，大多數(shù)混雜在叢林之間。

海塘茶葉片稍上斜或水平狀生，呈橢圓形，葉色嫩綠，葉面隆起，葉質(zhì)較硬，葉尖漸收攏，葉基為楔形，葉脈共11對，葉齒呈細鋸形。殺青后海塘茶外形橢圓光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸。

老海塘茶品特征

海塘茶湯色金黃明亮，香氣清純，茶湯飽滿滋味清爽或醇厚。飲之有種恬淡的優(yōu)雅感和溫柔感，香味可以描述為類似參香，且香氣比較濃郁，一直保持到尾水，杯底留香。

海塘茶茶底，嫩鮮完整，條索粗壯肥大，色澤墨綠。
口感上味道純正，回味甘甜，品之細膩、飲之愜意?？囡@澀弱，苦化甘稍慢但持久，澀弱但澀也較持久獨有的苦澀味，藏在品飲之間，恰到好處。