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南糯山被稱為“新六茶山之首”,有什么特別之處

古六大茶山,最早的帶頭大哥是倚邦,后來是易武,它們皆因普洱茶而出名,因貢茶而顯貴。“新六大茶山之首”,最先是南糯山,后來居上的是布朗山,原因當(dāng)然是南糯出茶王,布朗有班章。

“山不在高,有茶則名”。這些名山,皆因茶而名,茶越好,則名愈盛。好茶必然要有好的生態(tài),好的歷史等眾多方面的因素,而南糯山作為“新六大茶山之首”,必然有獨特之處,今天我們就了解一下。當(dāng)然,在講南糯山之前,我們需要區(qū)分一下“古六大茶山”跟“新六大茶山”。

“古六大茶山”于明清時期開始盛行,位于瀾滄江以東,又稱江內(nèi),所以“古六大茶山”又稱“江內(nèi)六大茶山”,分別是:蠻磚、革登、倚邦、莽枝、攸樂(基諾)、曼撒(易武)。

“新六大茶山”則是中國進入民國以后命名的茶山,他們出現(xiàn)的比較晚,但是目前來講,認可度還是很高的。新六大茶山位于瀾滄江以西,又稱江外,所以“新六大茶山”又稱“江外六大茶山”,分別是南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達山。

為什么說南糯山是“古六茶山之首”?

在老班章還默默無名的時候,南糯山早已名聲在外了,它是云南所有古茶山中名氣最大的古茶山,看看村口聳立的那塊“全球古茶第一村”,似乎暗示著他的與眾不凡,更透露著他的霸氣與威名。試問誰能當(dāng)?shù)闷鹑绱税詺馐愕姆Q謂!豐富的古茶資源,珍貴的學(xué)術(shù)價值、標本意義,茶樹王所在地…造就了南糯山當(dāng)之無愧為“新六大茶山”的“頭牌”。

歷史延續(xù)

悠久的種植歷史

南糯山相傳有1700多年的種茶歷史,也是瀾滄江下游流域著名的古茶山。唐代南詔時期,居住在南糯山布朗族的先民(即濮人)一直在栽培利用茶樹。1100多年前,布朗族的先民遷離了南糯山,不知去向,而他們遺留下的茶樹被隨后遷來的哈尼族所繼承。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v,他們從普洱市墨江縣遷來南糯山定居已經(jīng)有57代了。

千百年來,哈尼族人不斷對南糯山的茶樹進行種植管理。至清代,南糯山茶園面積達1.5萬畝,年產(chǎn)干毛茶300多噸,運往普洱、勐海等地加工成普洱茶,再銷往海內(nèi)外。

自然環(huán)境

云霧籠罩產(chǎn)生高品質(zhì)茶葉

南糯山的平均海拔有1400米,這里山高谷深,土壤土層深厚、土質(zhì)肥沃,由于霧日多,茶山常年籠罩于云霧之中,故所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳,具有“香氣高,苦味淡,甜味重”的特點,全國名茶“南糯白毫”原料就生產(chǎn)于此,是眾多古老茶山中一顆璀璨的明珠。

因而茶葉品質(zhì)極佳,自古至今都是優(yōu)質(zhì)普洱茶重要的原料基地,南糯山茶葉品種為大葉種,是國家級良種“勐海大葉種”的品種原產(chǎn)地。

近水樓臺

良好的交通以及迷人的風(fēng)光

南糯山位于勐海縣格朗和鄉(xiāng)東面,隔流沙河與勐宋茶山對望,臨近214國道旁,相比版納其他茶區(qū),南糯山有著致勝的地理優(yōu)勢,從景洪出發(fā)30分鐘左右便可到達山腳下,從勐海到南糯山15分鐘,路面非常平坦,便利的交通,讓南糯山幾乎成為所有茶客去勐海茶山的第一站,可謂近水樓臺先得月。

加之南糯山有迷人的風(fēng)光,古樸的哈尼寨子,豐富的古茶資源,涼爽宜人的氣候,便捷的交通,成為西雙版納茶山旅游的最佳之地。

古茶資源

古茶區(qū)歷史最久、面積最大

南糯山是西雙版納歷史最久、面積最大的古茶區(qū)之一?,F(xiàn)存古茶園1.2萬畝,在西雙版納所有的古茶山中居首位。因為生態(tài)保護好,古茶樹很少生病,棵棵枝繁葉茂,1951年12月,在南糯小石頭寨發(fā)現(xiàn)了一顆達到800余年的茶樹,從這之后南糯山就成為了六大茶山的首位,這棵樹的發(fā)現(xiàn),代表了普洱茶的歷史悠久,證明了中國是茶樹的原產(chǎn)地,也是最早利用茶樹的國家。但由于周邊環(huán)境的破壞及過多人為的影響,于1995年秋這株“茶樹王”不幸“仙逝”。


制茶先鋒

現(xiàn)代茶葉科研、機械制茶搖籃

南糯山是整個西雙版納,乃至云南近現(xiàn)代茶葉科研、機械制茶的搖籃和發(fā)源地。無論是最早的思普茶葉實驗場,還是后來的云南省茶科所都為云南培育和輸送了無數(shù)的制茶人才和科研人才云南機械制茶始于南糯山。

1938年,白孟愚到南糯山創(chuàng)辦思普茶葉實驗場(即今云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的前身),把當(dāng)時世界上最先進的制茶機器從國外運進南糯山。與此同時,設(shè)立南糯山種茶場,南糯制茶廠,用當(dāng)時先進的制茶機制出第一批紅茶、綠茶。南糯山茶廠的機制紅茶投放東南亞各國后,一直處于供不應(yīng)求的狀況,為國家爭取了大量外匯。

回甘如潮

具有香氣高,苦味淡,甜味重等特點

普洱山頭茶“一山一味”,用優(yōu)質(zhì)古樹原料壓制而成的南糯山頭茶,其獨有的清香和淡淡苦澀轉(zhuǎn)化的甘甜,更是在口腔中久久停留,回味無窮。

香氣,南糯山茶的香氣呈現(xiàn)的是蜜香;入口感覺柔順,但略澀,回甘較為悠長;葉片肥厚,是典型的云南大葉種的體現(xiàn),耐沖泡,一般都能沖泡八水以上;在陳化的過程中,轉(zhuǎn)換速度較快,只需要擺放半個月左右,以上口感和香氣即能體現(xiàn),特別是十泡之后,冰糖甜越來越明顯。

南糯山,是七大極致口感“霸甜甘香厚柔極”——“甘”之代表。甘甜,甘潤,甘香,回甘。人生如茶,品的是回甘,年華似水,回甘如潮。2023龍潤茶·南糯山,品質(zhì)價值、文化價值、收藏價值三者并存,后期轉(zhuǎn)化十分可期。

回甘的茶十分適合送禮,能讓收禮的人,在回甘之中回憶起送禮的人?;馗实牟枋诌m合收藏,能讓數(shù)年后的自己,在洶涌的回甘之中,有一段甘香的歲月可回首。既有品質(zhì)又有內(nèi)涵,且稀缺。2023龍潤茶·南糯山只等你來「寵幸」!

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