攸樂(lè)：民族傳統(tǒng)與特色保留度最高的茶區(qū)

攸樂(lè)山，這座位于西雙版納州景洪市的茶山，不僅承載著豐富的歷史文化，還孕育了獨(dú)特的普洱茶風(fēng)味。

作為古六大茶山之一，攸樂(lè)山（今稱(chēng)基諾山）擁有廣闊的古茶園，面積達(dá)到約1萬(wàn)畝，是古六大茶山中面積相對(duì)較大的。這里的茶葉以其香氣高揚(yáng)、湯水柔和、苦澀均衡而著稱(chēng)，盡管舌面苦澀度較高，但回甘非常好，茶性較烈，且茶品性?xún)r(jià)比較高。攸樂(lè)山的茶葉歷史上曾是易武、倚邦等外地茶商的重要收購(gòu)對(duì)象，多用于加工竹筒茶等特色茶品。其香型口感與曼撒、易武接近，但又有其獨(dú)特之處，如舌面收斂感強(qiáng)于易武茶區(qū)，喉韻不如易武深厚，但攸樂(lè)古茶樹(shù)舌根處苦重，回甘卻十分顯著。

在攸樂(lè)山，茶不僅是經(jīng)濟(jì)作物，更是當(dāng)?shù)鼗Z族人民生活中不可或缺的一部分。他們保留著傳統(tǒng)的飲茶方法，如“涼拌茶”和“火燒茶”，這些獨(dú)特的飲茶方式不僅體現(xiàn)了基諾族人民的智慧和生活情趣，也展示了攸樂(lè)山茶文化的獨(dú)特魅力。

值得一提的是，攸樂(lè)山的制茶技藝歷史悠久，代代相傳。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在炒茶技藝上已經(jīng)達(dá)到了非常精湛的水平，使得攸樂(lè)的茶在制作工藝上非常讓人放心。這種精湛的制茶技藝不僅保證了茶葉的品質(zhì)，也傳承了攸樂(lè)山茶文化的精髓。然而，隨著時(shí)代的變遷和歷史的滄桑，攸樂(lè)山的古茶園也經(jīng)歷了毀壞和減少的歷程。如今，只有深入茶區(qū)、用心采集，才能采收到為數(shù)有限的優(yōu)質(zhì)茶葉。因此，每一片攸樂(lè)正山古樹(shù)大春餅茶都顯得尤為珍貴，足夠茶友一嘗其獨(dú)特的風(fēng)味。

總的來(lái)說(shuō)，攸樂(lè)山是一座充滿歷史底蘊(yùn)和文化魅力的茶山。這里的茶葉以其獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)贏得了眾多茶友的青睞。同時(shí)，攸樂(lè)山也承載著基諾族人民的智慧和情感，是他們生活中不可或缺的一部分。在未來(lái)，我們應(yīng)該更加珍惜和保護(hù)這些珍貴的茶文化資源，讓更多的人了解和品味到攸樂(lè)山的獨(dú)特魅力。

攸樂(lè)茶特點(diǎn)

• 條索：條索緊實(shí)，油潤(rùn)顯毫

• 香氣：清香香氣，山野氣韻足。

• 口感：口感近似曼撒、易武，茶箐色澤較深，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強(qiáng)。

• 茶湯：明黃透亮。