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冰島村糯伍茶現(xiàn)狀及特點

青山如黛、茶樹滿山、花香誘人、群山環(huán)抱、綠樹成蔭、古樹參天、綠竹如煙,古樸而厚重、祥和而安靜、天空明凈而高遠……這就是冰島茶區(qū)的重要組成部分:糯伍。

 

糯伍是冰島村委會的一個下屬自然村,離勐庫鎮(zhèn)24公里,距離冰島村委會5公里。海拔1400——1900米,村子海拔1600米左右,屬于亞熱帶高山氣候,雨量充沛,冬暖夏涼,日照時間長,植被覆蓋率達百分之九十以上,是勐庫鎮(zhèn)植被最好的寨子之一。適合種植茶葉、核桃等作物。

據(jù)可考歷史(拉祜族沒有文字,口耳相傳),糯伍寨子歷史悠久,拉祜族在這里定居已有六七百年的歷史了,戶籍最多時達到過兩百多戶。后來在民國時期大部分人遷移到耿馬、瀾滄等地,有一部分人搬到了糯伍對面的包谷地寨子?,F(xiàn)在南等和包谷地一部分人的茶地還在糯伍。大搬遷后剩下來的只有20來戶人家,現(xiàn)已發(fā)展到45戶,156人。2000年以前處于半溫飽狀態(tài),2000年后,在政府退耕還林政策和冰島茶熱炒升值之后,冰島糯伍茶也被許多茶人發(fā)現(xiàn),價格也一路飆升,人們的生活水平也得到提升。  

拉祜人熱愛生活,喜歡種茶飲茶。糯伍寨子現(xiàn)有百年以上老茶樹四百多畝,一季春茶干茶產(chǎn)量五噸左右,在市場上要喝到正宗的糯伍老樹茶還是不容易的。百年以下三十年以上九百多畝,三十年以下兩千多畝。在整個冰島茶區(qū),習慣用茶籽培育實生苗來發(fā)展茶園,所以,生長期較長。

冰島糯伍茶最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉茶種喬木樹,最高的樹冠達到10米左右,大多獨株行距較大,一米左右分叉,葉長而寬(長20厘米,寬9厘米左右)、墨綠色,葉質肥厚柔軟、葉背隆起、 葉脈明顯、葉邊緣呈鋸齒形。冰島村糯伍組的老茶樹大多枝繁葉茂,老而青翠,老而不衰,鮮葉不象許多新茶園那么硬而脆。

糯伍古樹茶還有一大特點:持嫩性強,芽葉肥壯重實。一芽四葉還很柔嫩,不像無性繁殖良種茶或細葉茶一芽二葉就顯老(葉硬梗硬)。茶香清幽,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品,絕對是值得收藏的高端極品。

 

 

糯伍生茶沖泡后的茶水顏色為漂亮的金黃中帶青綠,湯質清潤、水甜而滑,幾乎不苦不澀。入口生津,香氣明顯、茶味分明《喝過后回味無窮,喉韻長存!


        條索:干茶外形條索粗大,芽頭鮮亮?! ?nbsp;
        湯色:湯色金黃帶青綠透亮?! ?br />         香氣:清新悠揚。
   回甘:持久而韻悠長。從兩頰,牙齦至舌根,喉部,均有明顯感受。  
        水性:水味少而細膩。

茶韻:輕柔而甘。
       口感:澀少苦輕,口感飽滿,湯厚質重,蘊含豐富。穿透性強,張力顯揚,有特別讓人愉悅的清爽感。
        生津:兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪?! ?br />         喉韻:韻彌漫,甘存留,津滋生,不忍被打擾?! ?br />         耐泡度:古樹春茶10克可泡30次左右?! ?br />         葉底:黃綠明亮,條索、葉脈清晰。  
 

總體品感:入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從兩頰、舌根延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯花香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出特有的清香。香氣飄逸,味厚,澀少,苦輕,苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略帶蜜香。

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