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麻黑石門坎山頂茶地4顆樹大單株

不知道從什么時(shí)候開始,提起易武茶,大家腦海中一下就會(huì)想到易武麻黑。易武茶繞不開麻黑,麻黑成名早,但支撐起麻黑江湖地位的絕對(duì)不是管理較深的古樹或后期種植的小樹。現(xiàn)今能夠維持麻黑在茶人心中地位的,依舊是數(shù)量少、產(chǎn)量低的未矮化古樹。我們所做的正是這樣有高度的麻黑,且是精選麻黑石門坎山頂茶地的大單株,更為難得。

石門坎是麻黑離寨子比較遠(yuǎn),海拔較高的森林中的一小片古茶園,古樹零散分布于原始林中,被其他植被包裹,環(huán)境自然,茶質(zhì)豐厚。石門坎這片古茶樹,因在的遠(yuǎn),數(shù)量少,不方便集中管理所以躲過(guò)了大集體時(shí)期的矮化。

這款是石門坎的山頂茶地,在整個(gè)石門坎茶地中,算是海拔很高的。石門坎單株是選自2021年頭采挑選麻黑石門坎山頂茶地的4棵的大古樹制作;石門坎茶地很多,不同人家有不同的管理方式,每家麻黑也不一樣,哪家更理想?這只能你做茶人每年花時(shí)間自己去深挖。

喝茶本身是一件很主觀的事情,每一個(gè)喝茶的人都會(huì)有著屬于自己的口味偏好,所以即便是同一款茶,每個(gè)人的品飲體驗(yàn)也會(huì)是不盡相同的。為了讓茶友們對(duì)這款茶的口感有一個(gè)更為客觀的了解,我們也在這里將內(nèi)部試茶時(shí)的體驗(yàn)分享給大家。風(fēng)格中正平衡、茶湯醇厚飽滿,茶氣渾圓有力量,典型的麻黑馥郁蜜香風(fēng)格,少澀但化得快...更多的口感茶友可以自己去感受。

測(cè)試地點(diǎn) 投茶量 測(cè)試用水

 

云南·昆明

 

9g/150cc蓋碗

珍茗金龍山泉水

店長(zhǎng)(女)

茶齡:10年以上

口感偏好:口感可濃可淡不挑剔

這款麻黑石門坎單株,因?yàn)樘暨x的山頂茶地里的大單株制作,樹大生態(tài)好,海拔也高于其他石門坎茶地,所以內(nèi)質(zhì)、香氣、野韻等各方面也會(huì)更凸顯些,其實(shí)在沒(méi)蒸壓之前的花蜜香會(huì)更揚(yáng),因?yàn)閴褐七^(guò)程中有蒸汽蒸壓工序,所以成餅后品飲,花蜜香目前還是處于半收斂狀態(tài);第一泡的青味還是明顯的,接著蜜韻出來(lái)了,入口少澀但化的很快,生津是非常快速的,并且舌頭到兩腮處,湯潤(rùn)而且很凝聚,細(xì)膩厚實(shí),喉韻或者說(shuō)喉潤(rùn)很深,喉嚨里都是甜感;閉著嘴輕輕呼吸,喉部,口腔,鼻腔可以感覺(jué)到清涼通透感,以及氣韻的上下游弋。

主播小姐姐

茶齡:5年左右

口感偏好:口感適中,完全不挑

這款麻黑石門坎單株,蜜香明顯,入口滋味凝聚有力,有著明顯的穿透力,山韻外顯,茶湯豐潤(rùn)稠厚含甜,水路細(xì)膩而柔韌,回甘生津迅速,喉韻綿長(zhǎng)而幽深。

美工萌妹子

茶齡:2年左右

口感偏好:重口味愛(ài)好者

這款麻黑石門坎單株,在沖泡后第一泡,冷杯香散發(fā)著迷人花蜜香,雖然是今年的新茶,也阻礙不了這款茶好喝的本質(zhì)。前面花蜜香濃郁,入口柔潤(rùn)細(xì)膩,入口就比較舒坦。同時(shí)也這款茶也有一定濃厚茶湯。中段整個(gè)口腔已經(jīng)被征服了,口腔的愉悅,濃厚的韻感,在帶著涼感。后面尾水部分,柔、甜、細(xì)、滑。

呆板的小編本人

茶齡:5年左右

口感偏好:口感偏濃香型

小編喜歡喝生茶,易武、布朗和勐宋都喜歡。這款是石門坎單株開始的出湯的香氣讓人陶醉,對(duì)于這種茶我一向是毫不抗拒,通常都會(huì)用聚香的杯子去聞香。細(xì)茗一口,濃郁的花蜜香,柔潤(rùn)的湯體,在口腔中緩緩入喉。不過(guò)隨著沖泡次數(shù)的增加,這款茶的柔潤(rùn)和稠厚的湯體都讓我很喜歡,并伴隨著一定的茶氣,整個(gè)口腔的韻感也讓人全身舒坦。其中有一點(diǎn)澀,但是來(lái)的快,去的也快。讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué),感覺(jué)沒(méi)有澀一般。

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