古樹曬紅，昌寧才有的瓊漿玉液

瀾滄江流域是世界茶源、茶的故鄉(xiāng)，居其上游的保山市昌寧縣，因其獨特的自然地理優(yōu)勢，可追溯的種茶制茶歷史長達千年。昌寧縣地處世界上最好的產(chǎn)茶帶北緯24°線上，境內(nèi)山高谷深、溫差小、降雨充沛、濕度大、漫射光多，多氣候類型在境內(nèi)交織，形成了晨霧暮靄的獨特宜茶氣候，土壤肥力適中、植物多樣性等，為茶樹造就了得天獨厚的生長環(huán)境。

昌寧境內(nèi)共有49個古茶山居群，百年以上古茶樹面積達4.9萬畝，總數(shù)20余萬株古茶樹，是全國唯一注冊認定的“千年茶鄉(xiāng)”，素有“滄江茶源”的美譽。

據(jù)相關(guān)史料記載，昌寧縣有文字記載的種茶歷史最早可以追溯到明洪武年間（1368—1398）。據(jù)史料記載，有官紳在碧云寺種茶，產(chǎn)一種名叫“碧云仙茶”的極品茶。這種茶是極其罕見的“藤條茶”。其獨特的加工方法在唐定國先生編著的《新編保山風物志》中如此敘述：“藤茶嫩葉呈紅色，加工時先將鮮葉煎炒，然后輕揉、曬干，再將干茶用紗布包裹著，置于糯米飯上熏蒸，而后在木模上壓制成塊狀，晾干……正宗的碧云仙茶，湯色青翠透亮，經(jīng)久耐泡，回味悠長，但產(chǎn)量極微，價格昂貴，非富豪顯宦是享用不起的。

人和順古樹曬紅，采摘自云南昌寧高海拔古樹生態(tài)園300年以上樹齡古茶樹。這款曬紅采摘一芽二葉的鮮葉制成，芽頭金黃顯毫，干茶紅褐顯金毫。沸水高溫沖泡，第一泡湯色明黃，到第三泡茶葉基本泡開，湯色呈橘紅色，十分透亮，有細密的茶毫飄逸其中，茶湯看上去賞心悅目。入口茶湯湯質(zhì)飽滿，滋味淳滑甘甜，已幾乎沒有苦澀之感，但仍有較好的生津體驗?；ㄏ阕匀挥难?，留杯不張揚。香氣淡雅清新脫俗，無論品飲還是細聞，都給人十分愉悅的感受。