古樹紅和滇紅茶的區(qū)別和口感特點

古樹紅茶和滇紅都是紅茶的重要成員，而且這兩種茶葉都產出于中國云南。從嚴格意義上來講，古樹紅茶也屬于滇紅，但其二者之間卻有著明顯的區(qū)別。下面就和小山一起來聊聊吧。1、原料區(qū)別古樹紅茶和滇紅在原料上就有明顯的區(qū)別，古樹紅茶所使用的原料是云南山區(qū)樹林長達300年以上的古老茶樹，這種茶樹生長的環(huán)境，純凈無污染，是一種原生態(tài)的茶葉，制成的茶，口感也特別好。而滇紅則是采集普通的臺地茶園或者有機茶園中的茶葉制成的。


2、加工工藝古樹紅茶和滇紅在加工工藝上也有明顯的區(qū)別。古樹紅茶在加工時會采用自然萎凋和手工揉捻的方式，而且會在過程中加入適量的溫水進行發(fā)酵，而后放在日光下曬干。而滇紅在加工時通常是機器揉捻，而且在發(fā)酵完成后會使用機器烘干。

3、外形和口感古樹紅茶和滇紅在外形和口感上也有明顯的不同。古樹紅茶的條索緊致，多為條狀，它的茶葉比較肥碩。而滇紅的條索比較松散，而且沖泡后回甘比較慢。古樹紅茶沖泡以后，茶味會比較重，而且香氣馥郁，回甘明顯且快。

4、耐泡程度古樹紅茶和滇紅都是耐泡性比較強的茶葉，但相對來說，古樹紅茶比普通滇紅的耐泡性還要強，這種茶葉放入以后可以反復沖泡10~15次，依然有余香。而滇紅茶在沖泡時，一般也就7~8次。

古樹紅茶是滇紅茶的一種，但其口感比普通滇紅更好，也具有比普通滇紅更好的保健功效，那么相對來說，在市場上的價位自然也會略高一籌?？傊?，無論是滇紅還是古樹紅茶，無論是對新茶友還是老茶客，二者都是一種不錯的選擇。茶有萬千，各有所愛，適口為珍哦。