野生曬紅，春飲一杯暖
2023-10-07 22:13來源：至弘茶世家編輯：小美
在云南海拔1500米以上的高山
崗巒起伏，溪水縱橫，林樹密布
茶樹朝夕飽受霧露滋潤，芽葉肥厚
至弘野生曬紅的茶青正在此
采摘于天然林中，原料珍貴
且與普洱茶一樣，越陳越香
得益于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境
茶葉中內(nèi)含物質(zhì)十分的豐厚
飽滿度醇厚度和耐泡度很高
能品飲感受到獨(dú)特山野氣韻
且茶湯香氣優(yōu)于普通紅茶
還因其干燥方式有很不同
傳統(tǒng)滇紅茶的方式為烘干
野生曬紅更多是日光晾曬
保留了部分利于茶葉
后期轉(zhuǎn)化的活性物質(zhì)
使之有了類似于普洱茶
“越陳越香”的屬性
新制曬紅，略帶淡淡青澀
自然幽雅，留杯而不張揚(yáng)
茶湯橙亮，葉底黃褐鮮活
入口甜蜜，嘴腔柔滑順綿
陳放至一年左右
青澀味漸去，湯色加深
帶甜味的花香更彰顯
存放三年后，香氣馥郁
湯色橙紅，此時茶黃素
與茶紅素得到有效轉(zhuǎn)化
品飲的效果更加地不錯
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