野生曬紅，春飲一杯暖

2023-10-07 22:13來(lái)源：至弘茶世家編輯：小美

在云南海拔1500米以上的高山

崗巒起伏，溪水縱橫，林樹(shù)密布

茶樹(shù)朝夕飽受霧露滋潤(rùn)，芽葉肥厚

至弘野生曬紅的茶青正在此

采摘于天然林中，原料珍貴

且與普洱茶一樣，越陳越香

得益于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境

茶葉中內(nèi)含物質(zhì)十分的豐厚

飽滿度醇厚度和耐泡度很高

能品飲感受到獨(dú)特山野氣韻

且茶湯香氣優(yōu)于普通紅茶

還因其干燥方式有很不同

傳統(tǒng)滇紅茶的方式為烘干

野生曬紅更多是日光晾曬

保留了部分利于茶葉

后期轉(zhuǎn)化的活性物質(zhì)

使之有了類似于普洱茶

“越陳越香”的屬性

新制曬紅，略帶淡淡青澀

自然幽雅，留杯而不張揚(yáng)

茶湯橙亮，葉底黃褐鮮活

入口甜蜜，嘴腔柔滑順綿

陳放至一年左右

青澀味漸去，湯色加深

帶甜味的花香更彰顯

存放三年后，香氣馥郁

湯色橙紅，此時(shí)茶黃素

與茶紅素得到有效轉(zhuǎn)化

品飲的效果更加地不錯(cuò)

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