古樹曬紅，為何與眾不同？

休息時分，

閑來無事時，

來一泡“古樹曬紅”暖意十足，

為什么？

因?yàn)檫@是一款存有太陽味道的茶！

曬紅究竟是什么？

曬紅，顧名思義，就是日光曬出來的。

紅茶制作的工序經(jīng)過“萎凋--揉捻--發(fā)酵--干燥”，干燥茶葉，普通的滇紅采用機(jī)械烘干，省時省力。

而曬紅就顯得費(fèi)工夫，不經(jīng)焙干的紅茶，自然發(fā)酵，日光干燥，有獨(dú)特的太陽味，幽香內(nèi)斂，猶如茶中君子。因?yàn)闀窦t的獨(dú)特干燥工藝，通常選取珍貴的古樹茶來進(jìn)行制作。

---古樹茶--

樹齡在百年以上的茶樹，主要分布于云南，產(chǎn)量十分稀少，采摘較難。古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對較高。

古樹曬紅

古樹曬紅的與眾不同

1、儲存時間。獨(dú)特的日曬工藝，曬紅突破了一般紅茶有限的保質(zhì)期。

憑攬?zhí)斓刈匀辉旎臅窦t，保留了茶葉里的部分活性物質(zhì)，憑借大葉種古樹的內(nèi)涵優(yōu)勢，使它還具有持續(xù)性的成長能力。

曬紅就能像普洱一樣，越陳越香。

2、入口滋味。剛做好的曬紅，像略帶一絲青澀的少年，經(jīng)過倉儲的轉(zhuǎn)化，則香氣內(nèi)斂、清幽，經(jīng)時間沉淀，茶香變出甜香、蘭花香、甚至是陳香。

湯色通透油亮，隨著存放時間的延長，湯色也會從明亮的黃紅色像深紅色轉(zhuǎn)變。口感甜潤清冽，回甘生津。

3、適宜人群。曬紅性溫，和其他紅茶一樣，對腸胃的刺激很小。

4、沖泡建議。

紅茶一般用85-95度的水沖泡，古樹曬紅可以用沸水沖泡，茶水比例為5克：150毫升，出湯較快，宜快速出湯。