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古樹紅茶曬紅口感特點(diǎn)

曬紅是中國(guó)紅茶的一種古法制茶。在民間流傳了很久!介于普洱茶與紅茶之間,是一種不為人所熟知的云南傳統(tǒng)紅茶。因?yàn)楣に嚺c紅茶很接近,而被歸為紅茶。

古樹曬紅,顧名思義,是通過(guò)日曬而成。

曬紅原料采用的是云南古樹大葉種茶青,通過(guò)傳統(tǒng)曬紅工藝制作而成。一般紅茶是通過(guò)機(jī)器烘焙干燥、提香,剛制成時(shí)香氣高揚(yáng),放久了就會(huì)減淡。而曬紅茶通過(guò)“日光浴”這種天然的方式曬干取代人工
烘焙,神奇地有類似普洱越久越陳越香的特點(diǎn)。
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【品        名】 古樹紅茶—曬紅

【生產(chǎn)工藝】(古樹紅茶)緊壓茶

【規(guī)        格】357g/餅  

【配        料】云南大葉種古茶樹曬青毛茶

【上市年份】2020年 (生產(chǎn)日期見產(chǎn)品外包裝)

自然的味道

雖不張揚(yáng),卻在其中

曬紅茶的香氣相對(duì)偏弱,花香明顯,雖沒(méi)有傳統(tǒng)滇紅茶的高香,但有了普洱生茶的特點(diǎn),略帶生、澀的味道。

剛剛加工完成的曬紅茶口感不是最佳,經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后香氣口感會(huì)有明顯的提升,存放幾年后,還會(huì)產(chǎn)生沉香(具有類似普洱茶越陳越香的特點(diǎn)),別具特色。
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云南曬紅的歷史,至少在百年以上,是云南傳統(tǒng)曬青與白茶工藝的融合,衍變而誕生的一個(gè)新茶類。

在現(xiàn)代紅茶傳入云南之后,汲取了滇紅的某些工藝特點(diǎn);在普洱茶于當(dāng)代復(fù)興之后,又汲取了后期陳化技術(shù),從而形成了如今曬紅的工藝特點(diǎn)。

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這一切的美好,都又是在古法制茶工藝中展現(xiàn)出來(lái)的。

我們不妨來(lái)一場(chǎng)“自然”的香型盛宴!香甜可口,甜透心扉,醇香絲滑,暖心暖胃。

金紅茶湯

仿若璀璨的 “紅寶石”

金光燦爛,閃爍耀眼

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茶湯黃紅明亮晶瑩剔透,香氣內(nèi)斂,不張揚(yáng),但是湯質(zhì)柔滑,甘甜,因?yàn)闆](méi)有火烤的環(huán)節(jié),特質(zhì)溫潤(rùn)不上火,適合更多人的體質(zhì)。

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每一口,都在感知無(wú)限的自然力量

沖泡之后的曬紅茶,茶湯如紅寶石一樣的清澈透亮,沒(méi)有雜質(zhì),茶味還極為純正,大家在飲用前,一定要好好鑒賞一番,飲用曬紅茶的時(shí)候,細(xì)細(xì)小酌,讓曬紅茶的茶湯從舌尖舌底再蔓延至整個(gè)口腔,細(xì)細(xì)品味,才可以得到曬紅茶的飲用價(jià)值和樂(lè)趣。

每一口,都是在感知無(wú)限的自然力量。

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