當前位置:主頁 > 名山介紹 > 版納 > 勐海 > 布朗山 >   正文

通感之旅,出發(fā)布朗山-老曼桑村

生態(tài)不能只存在于書本,踐行是必要的,于是本次「制茶生活營」挑選了兩天深入茶山,了解自然生態(tài),尋茶采茶。

布朗山是普洱茶產(chǎn)區(qū)的新六大茶山之一,生態(tài)原始,山民淳樸;這里蘭花與茶樹共生,就是生態(tài)優(yōu)異的象征;還有樹木掩蓋下的千年古寺,記載了布朗族亙古不變的信仰;

與段老師合作制茶的老曼桑村長,一直踐行著不打除草劑、不噴灑農(nóng)藥的承諾。與茶廠同心制作一口好茶,為傳承,為自己,也為后代!

布朗族的通用表情是笑,爽朗中帶著羞澀;布朗族的語言是歌唱,歡樂從心口流淌。

在大自然的力量和這群大山的子民面前,物質(zhì)條件似乎都不重要了,當然當然,淳樸的村民已然把最好的給了我們!

我們除了來親近生態(tài),也要制茶,聽聞段老師的到來,村民們開心的采摘了家里的古樹茶送來,看到一袋袋肥嫩鮮美的鮮葉,我切切實實的體會了農(nóng)民的欣喜!

大山里的茶樹鮮葉長得真好呀??!復壯茶園的葉子已然品質(zhì)很高,然而古樹茶葉的芽和葉啊,一只只如筍般傲立,果真如旗槍爭戰(zhàn)般神氣!

段老師一臉慈愛的看著這些鮮葉,笑瞇瞇的和我們說要感謝大自然呀,你看它們長得多好,今年的茶葉滋味肯定鮮美!

這么高品質(zhì)的鮮葉基本只需要挑出小蟲蟲即可~揀選的過程中時不時能聽到我們這群茶山臨時工們的贊嘆:你看你看,這一芽二葉,長得多漂亮哇~儼然一副老母親看娃的欣慰~

春茶季實際上是很忙碌的,這么好的茶葉到來,意味著我們要抓緊時間趕工,在最佳的時間內(nèi)將完成制作。

段式制茶的標配是音樂,從巴赫協(xié)奏曲、到臺灣高山族民歌、到非洲鼓舞、再到二泉映月,不同的音樂引領(lǐng)著不同的節(jié)奏韻律,制茶的過程也好像一支交響曲,有條不紊的進行著。

炒茶環(huán)節(jié)段老師特地讓我們圍觀村長炒茶,聽聞布朗族每遷徙到新的地方第一件事就是種茶樹,「不可一日無茶」的制茶基因真正長在骨子里。

高溫的鍋,村長不需要戴手套,即可邊翻炒邊翻揀,他炒得從容不迫、節(jié)奏自然,完全是感知著鍋里的茶葉的狀態(tài)進行著翻炒,還不是笑瞇瞇的回頭和我們解釋幾句。

茶葉出鍋后就是捻揉了,不知道是不是以為身處環(huán)境的純凈,雜念特別少,我突然就通了,不需要用力過度茶葉也能在手里聚成團了,和著音樂的韻律起舞。

大山里沒有通電,手機也沒有信號,科技文明的存在感在這里低到了極點。村里今年剛裝了太陽能發(fā)電機,但是負荷有限,我們在一盞應(yīng)急燈的微弱燈光下,異常專注的捻揉著感知著手中的茶,沒有任何干擾。

我記得那天的天上有零星的星星,耳邊是高山族的音樂,天氣不太冷,偶爾有風拂面,在一次次的揉捻中,我切實的感受到了自己,很踏實。這一天我們工作到了夜里十點才吃飯,身體有點累,心和神卻格外輕松愉快!

 DAY 2 

第二天我們深入古茶山頭,腳踩大地,背靠真正的蒼天大樹,聽老師講他的生態(tài)觀。

段老師目前擔任「臺灣荒野保護基金會-執(zhí)行長」,潛心研究茶的同時,也對自然生態(tài)保育投注極大的心力。

 “ 

想要做生態(tài),絕對不是一兩個環(huán)節(jié)而已,那樣不究竟,也會很痛苦。生態(tài)談的是關(guān)系,牽一發(fā)動全身,要有見事物本質(zhì)的態(tài)度,要能看到萬物事物之間的關(guān)系,一切都是關(guān)系……

所以想要做干凈的茶,就要符合商業(yè)規(guī)律才能夠持久,一念之間的暴利,讓結(jié)果相差太遠!所以我甚至會用高于市場的價格與農(nóng)民約定:有機種植,不要使用除草劑和農(nóng)藥,邀請他們一起做一口好茶。這樣他們的生活改善了,也會認可這是一件好事。

我們這一行,就是要每一個人都對了,才會有你要的東西!所以人很重要,要想到他們的需要。

 “ 

最后離別時刻,段老師讓我們圍成一個圈,和村長村民告別。

老師說:村長村民們本不需要這樣盡心盡力照顧我們,但是他們這么做了,這是對待朋友的方式!我們謝謝村長,和他好好的告別,也許這是你們這輩子唯一一次來到這里。

有人說老師我還要再來,老師淡淡的說:你怎么知道呢?

無時無刻的,老師都自自然然的告訴我們,我們只有現(xiàn)在。不要憂傷離別,也不要夸??冢灰^去的時光我們都認真的度過…

下山的路上我盯著窗外的山景、樹木、土路,越走越遠,老曼桑村仿佛一個世外桃源留在了心里。

走著走著,手機信號恢復了,前一夜沒發(fā)送出去的信息傳了出去,突然感受到其實沒有什么事是應(yīng)該的。就像昨晚,有天有地,有人有茶,有什么是做不出來的呢?

愿我以后的時光也能常常有這樣的時刻,回到天地之間,沒有雜念,只有存在。

關(guān)鍵字:
為您推薦
  • 品茶筆記:倚邦新貴大黑山古樹茶
    品茶筆記:倚邦新貴大黑山古樹茶
    2023-07-11
    舊時光、慢生活,看著陳舊的擺設(shè),轉(zhuǎn)眼茶莊已近廿余載,由起初迷戀鐵觀音蘭香,到忠于武夷山老樅那口樅味,知止普洱老茶樟香菌香,一路來茶友們亦師亦友,在茶行路上秉承敬畏
  • 鳳凰山茶王古樹水之靈單株以11.6萬一公斤拍賣成交
    鳳凰山茶王古樹水之靈單株以11.6萬一公斤拍賣成交
    2019-06-11
    8月27日,從第十三屆中國云南普洱茶國際博覽會拍賣活動上獲悉,云南省墨江縣水之靈的單株茶竟然以每公斤11.6萬元的價格成交,從而創(chuàng)造出墨江茶業(yè)的又一天價。 一樹王氣出,鳳凰
  • 灑脫小戶賽:我們不能決定出生,也不能決定是否富貴;但我們能決定怎么愛,
    灑脫小戶賽:我們不能決定出生,也不能決定是否富貴;但我們能決定怎么愛,
    2019-09-17
    在勐庫,拉祜族被稱為老黑。 這個稱呼當然有些戲謔,卻很寫實。從與古域合作多年的茶農(nóng)口中得知,他們的生活其實是很灑脫的。 他們崇尚自然,喜歡自由自在的生活,對大山有種
  • 普洱茶山報道:南糯山丫口老寨古樹茶
    普洱茶山報道:南糯山丫口老寨古樹茶
    2018-11-28
    從山腳一路經(jīng)過南糯山古茶寨——石頭寨,姑娘寨,拔碼老寨,半坡老寨。丫口老寨位于山頂,算是南糯最偏遠的一個茶寨。
  • 易武小微山頭之彎弓白茶園
    易武小微山頭之彎弓白茶園
    2020-08-13
    說起白茶園,普通的易武愛好者知道的并不多,這應(yīng)該是易武骨灰級玩家追捧的小小眾。 白茶園與彎弓,中間隔著一條彎弓河。兩個茶園隔河相望,氣質(zhì)有所相同,又有不同。相同的是
  • 普洱茶高峰——老班章
    普洱茶高峰——老班章
    2023-03-10
    老班章是一個行政村也是在這一區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)普洱茶的稱謂。 就像懂葡萄酒的人談?wù)摬柖嘁粯?,對普洱茶有了解的人一定繞不過老班章,從某種程度上來說,這兩個產(chǎn)區(qū)都代表了對應(yīng)飲
  • 賀開普洱茶的口感特點
    賀開普洱茶的口感特點
    2023-06-10
    賀開,是茶山名也是村名,意為先看到太陽的地方,拉祜族是這里的原著居民。賀開的茶用一個詞來形容,就是夠味。 茶中有村,村中有茶 賀開茶口感特點 賀開茶的特征是:賀開古樹
  • 初遇小普希,普洱原產(chǎn)地的的自然臻味
    初遇小普希,普洱原產(chǎn)地的的自然臻味
    2022-04-21
    彩云之南,版納獨美 西雙版納被譽為北回歸線上的綠洲 有北回歸線上的綠寶石之稱 提到西雙版納 就不禁讓人心生向往 它像一塊未經(jīng)雕琢的綠色翡翠 遺世獨立,熠熠生輝 △實拍圖 簡
Copyright ? 2017-2019 古茶居 www.jexcan.com 版權(quán)所有 滇ICP備16003519號-11  
国产福利永久不卡在线观看,国产区日韩欧美,亚洲国产欧美在线观,国产精品久久二区二区