山頭茶的故事——曼松

曼松貢茶茶區(qū)位于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi)，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質(zhì)好，被列為貢茶。《本草綱目拾遺》所載：“普洱茶產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專（磚）、曼撒六大茶山，而以倚邦、蠻專者味較勝。”曼松茶史料記載：倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有“吃曼松看倚邦”之說。

自然存放后茶氣漸強(qiáng)，茶味飽滿，香氣更加濃郁，盡情展現(xiàn)了老班章山頭獨(dú)有的風(fēng)味特征。自然存放后茶氣漸強(qiáng)，茶味飽滿，香氣更加濃郁，盡情展現(xiàn)了老班章山頭獨(dú)有的風(fēng)味特征。

曼松貢茶起源于明朝時期，當(dāng)時的地方官員到京城上貢，選遍六大莽山各寨之茶，最后發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全，且用開水沖泡后有“站立不倒”之勢，于是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過此茶贊不絕口，當(dāng)即選定該茶為朝廷專用“貢茶”。

到了清朝，一個叫曹當(dāng)齋的人成為倚邦的統(tǒng)治者，曼松貢茶步入輝煌。每年二月，茶葉萌芽時，曼松頭人受命采辦貢茶，貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。采辦期間，所有商人不得入山。曼松茶園正式成為“皇家茶園”（貢茶園）。

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曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富，加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名，聲譽(yù)遠(yuǎn)播，不僅給當(dāng)時的倚邦區(qū)帶來了榮耀，而且促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)銷,每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少，在普洱中是頂級精品。

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而現(xiàn)如今故宮依舊保留著的百年普洱茶金瓜貢沱，就是采用曼松古樹普洱茶為原料精制而成。

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曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，與普通納貢的官茶不同，只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。曼松皇家貢茶園共有3片：曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子茶園。

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時至今日，皇家古茶樹極少，無從考究，“站立不倒”的制茶技術(shù)無人傳承，但是，曼松茶“高香甘醇”的古韻尚存，盡管每年春茶產(chǎn)量有限，但曼松貢茶在全國范圍內(nèi)有很大的一班“粉絲”追捧，只是由于山路坎坷，大部分人都是只聞其名不識其味。

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據(jù)村民介紹，曼松超過一百年的古茶樹不超過70棵，產(chǎn)量極少，屬于在森林中野放生長沒人看管，曼松村的村民誰都可以采，但是，曼松村的村民除家里人外即使是親戚、鄰居也不會告知古樹茶在哪里，更不會帶外面的人去看曼松古茶樹，也不允許其它寨的人來采摘。

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曼松的古茶樹，2010年早春死掉四棵，2011年春死掉一棵，照這樣的趨勢，若干年之后，也許曼松貢茶就要成為歷史的記憶了。

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【曼松·王子山貢茶】選用曼松貢茶園大樹鮮葉為原料，產(chǎn)量極其稀少，可謂一葉難求，特制限量餅茶，以供鑒賞。

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曼松茶苦澀感很柔和，初入口甚至有無味的感覺。但是三杯入口之后，建議停杯呼氣，體會暗香從腹中升起的感覺。

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品飲過后，你會發(fā)現(xiàn)曼松茶特有的細(xì)膩?zhàn)涛?，很難以一般常說的回甘、生津來表述，那是一種融合著暗香、圓潤、舒暢并伴有甘甜和生津的綜合體驗(yàn)，口腔中那種飽滿的舒暢感，那種不斷涌出的細(xì)膩和豐富的韻味，是其它茶所無法提供的體驗(yàn)。而且這種舒暢的感覺，在你喝茶后一個小時之內(nèi)，你會發(fā)現(xiàn)一直留存著。