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圓世號(hào)倚邦之巔——大黑山古樹單株

大黑山,倚邦新貴,傲視群雄,江湖中鳳毛麟角般的存在,珍貴程度不言而喻。如今,我們的圓世號(hào)把它帶回到茶友的視線中!牛不牛?帥不帥?

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在中國(guó)的茶葉世界里,倚邦茶區(qū)是一個(gè)不可或缺的重要角色。而在這個(gè)茶區(qū)中,又有一座名為大黑山的神秘山峰,它不僅是倚邦的最高峰,也是茶葉生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境。這里出產(chǎn)的茶葉,以其濃郁度、飽滿度超越了同區(qū)的曼松,成為了茶中新貴。

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大黑山位于云南省西雙版納州勐臘縣倚邦西北面的國(guó)有林之中,跟倚邦大黑樹林不是同一個(gè)地塊,曼松,大黑山,大黑樹林,貓耳朵共稱為倚邦四大天王。大黑山古茶樹不多,因歷史原因,過去砍掉了太多的大茶樹,2000年左右新補(bǔ)種了大量的茶樹。在曹氏茶園中現(xiàn)存的古茶樹,也就百來株左右的數(shù)量,而能做成獨(dú)樹單株普洱茶的,非常有限、難得。

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清朝雍正改土歸流,倚邦土司曹當(dāng)齋任土千總(官名)38年,從此曹當(dāng)齋的后人世襲、管理了這片茶園,曹氏家族的這一支系已有8代定居此地守著這片古茶園。大黑山茶樹有60%是曹家的。三十多歲的曹忠林,是大黑山曹氏茶園的主理人。如果你說我喝的是倚邦“大馬三”家的古樹普洱茶,那說明你入坑了。

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大黑山的古樹茶地,非本地茶農(nóng)也是可以進(jìn)入的,沿途雜草叢生,山深林茂,生態(tài)自然。大黑山海拔1900米左右,略高于倚邦其它山頭,盡管它是中小葉種,但是茶樹生長(zhǎng)高大魁梧,根系發(fā)達(dá),生命力頑強(qiáng)。這種獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,使得大黑山的茶葉具有與眾不同的品質(zhì)和特點(diǎn)。

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圓世號(hào)的大黑山古樹單株,無疑是其品質(zhì)的巔峰。無論是香氣、滋味還是湯感,都表現(xiàn)出了極高的水準(zhǔn)。茶湯柔綿,香氣豐富,湯感細(xì)膩,氣強(qiáng)。每一口品飲,都仿佛在品味一種古老而神秘的文化,讓人無法忘懷。你會(huì)發(fā)現(xiàn),每一片大黑山古樹的葉子都充滿了神秘和獨(dú)特的魅力。每一口都仿佛在品味著山野的風(fēng)味,那種自然的感覺讓人仿佛置身于云端之中。

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這種獨(dú)特的品質(zhì),不僅僅來源于大黑山的自然環(huán)境,也與茶葉的加工工藝密切相關(guān)。老圓的炒茶技術(shù)更是沒話說。他以他的匠人技藝,把每一片茶葉的生命力都激發(fā)出來。他的炒茶技術(shù),就像他的個(gè)性一樣,既堅(jiān)韌又不失溫柔。這是一種帥氣倔強(qiáng)的溫柔,就像你的初戀一樣,讓人難以忘懷。‍

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大黑山的茶葉,不僅具有深厚的文化底蘊(yùn),也具有極高的飲用價(jià)值。大黑山的茶質(zhì)可謂倚邦最釅,飽滿濃郁,綿長(zhǎng)密實(shí),柔滑細(xì)膩,香氣獨(dú)特,回甘悠長(zhǎng)品質(zhì)是倚邦村委內(nèi)最好的,沒有之一。傳統(tǒng)的倚邦茶山內(nèi),也只有曼松與之并肩,曼松在均衡度上略勝,而大黑山則在飽滿度上占優(yōu)。而這一切,都使得大黑山的茶葉成為了茶中新貴,深受茶友們的喜愛。

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這些特點(diǎn),加上稀少的產(chǎn)量,使得大黑山茶價(jià)格這幾年來大漲,大黑山也因此成為整個(gè)倚邦古茶山價(jià)格僅次于曼松的產(chǎn)區(qū)。而且,想喝到真正大黑山古樹是有難度的,春茶季時(shí)茶葉還沒有發(fā)芽就被預(yù)訂一空。好在跟茶農(nóng)朋友關(guān)系還不錯(cuò),每年都會(huì)留一點(diǎn)給我春茶,圓世號(hào)都是挑樹,守采,親制。

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圓世號(hào)倚邦之巔——大黑山古樹單株,15個(gè)工人,守采親制,純正的大黑山之巔,價(jià)格也很巔,倚邦最釅,至柔至細(xì)。

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【茶友評(píng)價(jià)】倚邦之巔大黑山,俯瞰倚邦其他茶園,江湖中極度稀缺,沒想到圓世號(hào)做了,還是帥氣倔強(qiáng)匠人老圓親炒。品飲感覺是:大黑山是加強(qiáng)版百茶園之巔,細(xì)膩柔甜風(fēng)格,大黑山花蜜香要更濃郁,第一泡開始水含香水生香便充斥著口腔,喉韻極其舒服,湯感也要更加蜜甜,同時(shí)茶氣也猛一些。有說大黑山象曼松古樹,由于沒喝過曼松古樹不好對(duì)比。但大黑山真的是一款撩人的茶,身邊喝過她的人都被撩了。是誰在敲打我窗,是誰在撩動(dòng)琴弦…

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總的來說,大黑山的古樹茶葉不僅是一種茶,更是一種文化的載體,一種生活的藝術(shù)。我們不僅品味到了茶葉的滋味,更品味到了倚邦的歷史和文化,盡管大黑山的茶葉產(chǎn)量稀少,但是每一片都充滿了生命的活力和自然的韻味,讓人無法忘懷。如果你還沒嘗試過大黑山古樹,那你一定要試試圓世號(hào)的大黑山古樹單株了!它就像你的夢(mèng)中情人一樣,等你來品味它的風(fēng)情萬種。
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