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讓人又痛又愛(ài)的老班章普洱茶

"老班章",一座神秘而又古老的村寨,因?yàn)檫@片樹(shù)葉,它牽動(dòng)著所有愛(ài)茶人的心。這里出產(chǎn)世界上最貴的"飲料",這里是茶友心目中一處高不可攀圣地。她神秘得如同躲藏在月宮里的嫦娥姐姐,人盡皆知卻很少有人曾真正見(jiàn)過(guò)。

滿世界的班章里,到底誰(shuí)才是肉身?

誰(shuí)才是真佛?

從小攤上的二十塊到茶友手里的幾萬(wàn)塊,它是所有愛(ài)茶人胸口的痛。

今天,我?guī)Т蠹襾?lái)走一走這個(gè)遍地黃金,全國(guó)最富有的寨子,我會(huì)盡量用客觀的角度還原一個(gè)真實(shí)的老班章。

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老班章隸屬于西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng),是布朗山體系里最好的茶青原產(chǎn)地。它是全鄉(xiāng)海拔最高,路況最糟的一個(gè)哈尼族古寨。由于天然的屏障,隔絕了他們與外界的溝通,使他們世代過(guò)著貧苦而又封閉的生活。

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哈尼族世代居住在這相對(duì)隱蔽的深山老林里。狩獵,采茶是他們生活的全部,自給自足,足不出戶。

這里雖然生長(zhǎng)著全世界最昂貴的茶葉,可是在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里,為了每斤茶葉多賣(mài)兩毛錢(qián),他們卻要背著茶簍,步行幾公里,將茶葉背到離鎮(zhèn)更近一點(diǎn)寨子售賣(mài)。

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老班章的茶青很貴,如同黃金按克計(jì)算。為了防止外山的茶青充進(jìn)本寨以假亂真,因此,村民自發(fā)組織每日輪守,檢查過(guò)往車(chē)輛是否攜帶外山茶青進(jìn)入。即便如此看似嚴(yán)格的檢查,每天從班章出去的茶青依然是產(chǎn)量的十倍以上。如此,我們便可以想象,那小攤上赫然擺放的二十塊的班章王是多么可笑?

全中國(guó)的班章又是總產(chǎn)量的幾萬(wàn)倍?!

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老班章,考驗(yàn)的不僅僅是你的品鑒能力,還有你的錢(qián)包,你的人脈關(guān)系,甚至是你的智商,情商。即便你有幸拿到了真貨,也許一個(gè)疏忽,你就和它失之交臂了。所有的人都虎視眈眈的盯著你的茶,尋找機(jī)會(huì)調(diào)包。

這里永遠(yuǎn)都不存在撿漏,只有買(mǎi)的錯(cuò),沒(méi)有賣(mài)的錯(cuò)。我懂得這其中暗藏的玄機(jī),所以我永遠(yuǎn)不會(huì)相信市面上會(huì)有一片低于成本價(jià)格的老班章存在。故事只是講給善良誠(chéng)實(shí)的人,而真相只有一個(gè),用一片普通樹(shù)葉去替換老班章的葉子,以尋求最大利差。

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在老班章的茶園里,茶樹(shù)品種繁多,大小樹(shù)混生,茶園分散,有的茶園離寨子有五六公里以上。這就造成了茶葉品質(zhì)各異,價(jià)格不一??梢缘偷綆浊б部梢愿叩轿迦f(wàn)。而這巨大的價(jià)格空間就是茶商的利潤(rùn)空間。小樹(shù)有大葉種,古樹(shù)有小葉種。有的古樹(shù)雖有幾百年樹(shù)齡,但葉型并不大,有的小樹(shù)二三十年,但葉片很大,一般茶商很難區(qū)分,普通茶友更是難辨真假。于是各種版本班章橫掃茶葉市場(chǎng)。

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因?yàn)槔习嗾麓_實(shí)可以堪稱(chēng)“王”,它后期迷人的轉(zhuǎn)化實(shí)在讓愛(ài)茶的人為之傾倒。獨(dú)有的叢林氣息,蜜黃油潤(rùn)的湯色,深厚寬廣的湯感,冰涼順滑的喉韻,肥厚粗壯的葉底,娓娓道來(lái)的茶湯……這無(wú)一不讓愛(ài)茶的人著迷。而一款好茶達(dá)到如此,是需要天人合一境界才能成就如此品質(zhì)。

老班章特有的土壤氣候條件,千年古茶園種植訓(xùn)化的歷史,多層次的植被分布狀態(tài),少數(shù)民族生活方式形成的天然生態(tài)鏈,無(wú)一不成就這堪稱(chēng)為王的茶中極品。正是因?yàn)檫@些特有無(wú)法替代無(wú)法復(fù)制的茶園條件,使得老班章屹立王的位置數(shù)十年,不曾被趕下擂臺(tái)。

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常年被采摘掐頭的古樹(shù)生長(zhǎng)十分緩慢,它們向上生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)被不斷的阻止,因此樹(shù)干便尋求橫向生長(zhǎng),坡地保水能力差,樹(shù)根向下尋找水源,日久便根系發(fā)達(dá),深入不同土壤層吸收養(yǎng)分以滿足生存。所以古樹(shù)茶就像一位活了千年的老人。為了活下去,它要對(duì)抗各種自然的變化。

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由于所選茶園平均樹(shù)齡較高,樹(shù)干粗大,因此需要爬上樹(shù)站在樹(shù)冠中間采摘鮮葉。這對(duì)于采茶工來(lái)講,采摘速度就會(huì)降低,難度提升,危險(xiǎn)度增加。因?yàn)楣挪鑸@里有很多山坡地,下面便是深谷,每年枯葉落滿地,踏上去很滑。

如果稍不留神,可能就會(huì)滑下去……前幾天易武的朋友說(shuō),一個(gè)采茶工不慎跌下去,走了一天才走出山谷,寫(xiě)到這我的心又緊了。

當(dāng)我們坐在環(huán)境優(yōu)雅的茶室里品飲一杯甘美醇甜的茶湯時(shí),確實(shí)要理解這背后的辛苦,如此便學(xué)會(huì)了珍惜,每一杯手里的茶,每一個(gè)愛(ài)你的人。

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