南糯山普洱天花板——拔瑪老寨

南糯山拔瑪盛名在外，但拔瑪既是地名又是愛尼語“大樹”的意思，所以南糯的茶都稱自己是拔瑪。真正的拔瑪寨在南糯屬于地勢較高的地方，幾片茶地都頗有歷史，但也就巴掌大小的寨子，每年量少價高。拔瑪茶有“普洱茶之王”的美譽(yù)，拔瑪沖擊力強(qiáng)，協(xié)調(diào)感好，海拔最高，古樹少，口感香甜，略澀。

拔瑪”是愛尼族語，是“古喬木”之意,拔瑪茶樹樹齡至少為200—300年以上，也因這里有一條拔瑪河，而得名。

南糯山位于景洪至勐?？h城的半路，距勐?？h城20多公里30公里不到。南糯山的平均海拔在1400米，氣候?qū)儆诙觳惶?，夏天比較涼爽，而且交通十分便利，是景洪人很好的避暑之處。它的最高峰處叫多依寨，海拔為1900米。而拔瑪老寨位于南糯山的背后，我們以公路這邊上去為正面，那它就在山的背面，以山上的拔瑪河而得名，它古茶園的海拔在1500-1800米之間。拔瑪老寨現(xiàn)在的名稱發(fā)生了一些變化，并入了石頭老寨村委會，目前叫做拔瑪村民小組。

抜瑪老寨的古樹茶條索緊實，肥壯修長，色澤烏黑油亮，茶芽飽滿，絨毛繁多?；ㄏ愀咪J，芳香四溢，彌漫著一股山野果香。

茶湯黃綠透亮，入口柔甜，回甘迅猛，湯感粘稠，滋味甘冽厚實，甜味足，兩頰生津持久，舌底徐徐生津，有獨特的山野韻味，喉底倍感清涼，喉韻尤其深邃悠遠(yuǎn)，茶質(zhì)飽滿，層次感豐富，茶氣足，體感明顯。

茶湯水路細(xì)膩飽滿，包裹整個口腔，茶湯的飽滿度、厚度表現(xiàn)得淋漓盡致，鮮爽甘甜。