景谷大白茶有統(tǒng)一的標(biāo)樣制樣啦

針對當(dāng)前景谷大白茶存在對外宣傳傳播不夠規(guī)范和科學(xué)、生產(chǎn)管理及加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不夠一致等問題，近日，景谷縣組織召開景谷大白茶品質(zhì)提升和景谷大白茶標(biāo)樣制樣座談會(huì)，推動(dòng)景谷大白茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

座談會(huì)明確了景谷大白茶四個(gè)級別：白龍須、月美人、月光白和月光壽。

白龍須：其外形芽頭肥壯、滿披白毫、勻整、勻凈、銀白鮮潤；內(nèi)質(zhì)毫香顯、鮮醇、淺黃明亮、黃綠肥碩。

月美人：其外形芽葉肥碩、顯毫、勻整、勻凈、銀綠光潤；內(nèi)質(zhì)清香濃郁、鮮甜回甘、淺黃明亮、黃綠勻嫩。

月光白：其外形芽葉舒展、顯毫、勻整、勻凈 、白底褐面；內(nèi)質(zhì)甜香純正、鮮醇回甘、黃亮、綠黃帶紅張。

月光壽：其外形粗壯、舒展、帶莖梗、較勻整 、較勻凈、 白褐相間或灰綠帶褐；內(nèi)質(zhì)純正、醇和、 黃明、自然舒展帶梗。

同時(shí)明確了景谷大白茶初制加工工序?yàn)轷r葉→萎凋→干燥（曬干或烘干）。強(qiáng)調(diào)景谷大白茶生產(chǎn)者要強(qiáng)化對現(xiàn)有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《景谷大白茶加工技術(shù)規(guī)范》的學(xué)習(xí)和執(zhí)行。并強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)有機(jī)茶園建設(shè)，執(zhí)行不落地、清潔化生產(chǎn)，確保景谷大白茶質(zhì)量安全。

景谷要以“生態(tài)立茶”為核心，以生產(chǎn)中國高端白茶產(chǎn)品、創(chuàng)建中國主要白茶產(chǎn)區(qū)，打造中國大葉白茶之鄉(xiāng)為目標(biāo)，形成以景谷大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)身的產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)景谷大白茶可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，助力景谷大白茶產(chǎn)業(yè)更上新臺(tái)階。